Scoici cu ciuperci și sos de whisky

Name: Scoici cu ciuperci și sos de whisky
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de dafin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci, sferturi; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 4 scallions, felii subțiri în cruce; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil whisky

Scallops cu ciuperci și sos de whisky este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Pentru $5.05 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 310 calorii, 25g de proteine, și 14g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de whisky, unt, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma whisky-ul, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Guinness, Whisky Și Cremă Irlandeză ca desert. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Scoici de vițel în sos de whisky irlandez, Scoici cu ciuperci în sos de vin alb, și Saut scoici cu sos de ciuperci si spanac.

Instrucțiuni

Aruncați ciupercile cu sucul de lămâie. Într-o tigaie, topiți 1 lingură de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ciuperci

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat până când încep să se rumenească, aproximativ 2 minute. Reduceți focul la moderat și gătiți până când ciupercile se rumenesc profund, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Transferați pe o farfurie mare.

Adăugați 1 lingură de unt în tigaie și topiți la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați scoicile în tigaie într-un strat uniform și condimentați cu sare și piper. Gatiti scoicile netulburate pana incep sa se rumeneasca si cateva sucuri sunt emanate, aproximativ 2 minute. Amestecați scurt, apoi transferați scoicile și orice sucuri acumulate într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tigaie

Adăugați restul de 1/2 lingură de unt și scallions în tigaie. Gatiti la foc moderat, amestecand, timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați whisky-ul și aprindeți-l cu grijă cu un meci lung. Când flăcările se sting, adăugați smântâna, ciupercile și orice sucuri din scoici. Se fierbe sosul până se reduce ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Whisky

Cremă

Sos

Adăugați scoicile în sos, condimentați cu sare și piper și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sos

Echipamente

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de dafin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci, sferturi 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 4

scallions, felii subțiri în cruce 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

whisky

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este Stonestreet Estate Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 36 de dolari.