Scoici cu citrice și Quinoa

Name: Scoici cu citrice și Quinoa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras 2 lingurițe de sare fierbinte; 1 Oreos dublu umplut semințe de coriandru, zdrobite; 1 parmezan ras pătrunjel proaspăt tocat sau arpagic; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 Oreos dublu umplut ulei de măsline extravirgin; 3 portocale; 4 puțin dovlecel tocat Piper proaspăt măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil quinoa, clătită bine; 567 ardei habenero scoici de mare, mușchii piciorului dur îndepărtați; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 4 mandarine; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt rece nesărat, tăiat în bucăți

Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $1.83 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 295 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați portocale, semințe de coriandru, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este destul de bun. Încercați Scoici De Citrice, Soia Citrice Scoici Marinate, și Scoici cu glazură de citrice pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați quinoa, 2 căni de apă și 1/2 linguriță de sare într-o cratiță și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la minim și fierbeți, neacoperit, până când apa este absorbită, 12 până la 14 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Între timp, radeți 1 linguriță de coajă de portocală, apoi sucați toate cele 3 portocale și mandarinele într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Mandarină

3 Bețișoare De Covrig

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Presărați zahărul într-o tigaie și gătiți la foc mediu-mare până la chihlimbar închis, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți de pe foc și bateți în oțet, sucuri de citrice și coajă și coriandru. Reveniți la foc mediu și fierbeți până la grosime, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Scoateți de pe foc și bateți untul; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Condimentează scoicile pe o parte cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Încălziți uleiul într-o tigaie mare din fontă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați scoicile asezonate cu fața în jos și căutați până la auriu, 4 până la 5 minute. Întoarceți și gătiți până la aur pe cealaltă parte, încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Pufați quinoa cu o furculiță și împărțiți-o între farfurii. Se acoperă cu scoici, se strecoară cu sosul de citrice și se presară cu pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1/4 Cană De Grăsime De Porc

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

2 lingurițe de sare fierbinte 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru, zdrobite 1parmezan ras

pătrunjel proaspăt tocat sau arpagic 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1Oreos dublu umplut

ulei de măsline extravirgin 3

portocale 4puțin dovlecel tocat

Piper proaspăt măcinat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

quinoa, clătită bine 567ardei habenero

scoici de mare, mușchii piciorului dur îndepărtați 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite 4

mandarine 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt rece nesărat, tăiat în bucăți

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.