Scoici arse cu usturoi Beurre Blanc

Name: Scoici arse cu usturoi Beurre Blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Land O Lakes unt cu ulei de masline si sare de mare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare; 1 mici ceapă eșalotă, tocată mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb

Pentru $1.08 pe portie, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 225 calorii, 1g de proteine, și 23g de grăsime fiecare. Dacă aveți unt de pământ, scoici de mare, oțet de vin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Scoici arse cu usturoi Beurre Blanc, Scoici arse cu roșii Beurre Blanc, și Scoici coapte cu o roșie și ciocolată albă Beurre Blanc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În tigaie mare, topiți 1 lingură de unt la foc mediu-mare. Gatiti scoicile in unt aproximativ 5 minute, intorcand o data, pana se rumenesc la exterior si alb si opac in interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți scoicile pe placa de servire; acoperiți pentru a se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Adăugați usturoi, șalotă, vin și oțet în tigaie, amestecând pentru a slăbi particulele maro. Gatiti pana cand lichidul este redus la mai putin de jumatate. Reduceți căldura la minim; adăugați 4 linguri de unt. Gatiti si amestecati pana se topeste untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Oțet

Unt

Usturoi

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați restul de 3 linguri de unt; gatiti si amestecati pana cand sosul este ingrosat si cremos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sos

Apăsați sosul prin strecurătoare fină; aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Se toarnă sosul peste scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sos

Serviți imediat.

Echipamente

Tigaie

Sita

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Land O Lakes unt cu ulei de masline si sare de mare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2cuișoare

usturoi, tocat fin 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare 1mici

ceapă eșalotă, tocată mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Hanna Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.