Sandviș cu picior de miel prăjit

Prăjită Leg o ' miel Sandwich ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $ 5.42 pe portie, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42G de proteine, 38g de grăsime, și un total de 867 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți cimbru, varză de Bruxelles, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până suc de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Picior prăjit de Sandwich de miel, Sandwich De Miel, și Pâine Sandwich De Anghinare-Miel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru miel: Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Începeți prin desfacerea piciorului dezosat de miel și plasarea într-un vas mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Miel

Se toarnă sucul de lămâie pe ambele părți ale mielului; acest lucru îl va ajuta să-l fragezească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Mazare Decojita, Optional

Într-o tigaie, adăugați morcovii, țelina și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați usturoiul într-un robot de bucătărie și procesați până se toacă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Îndepărtați puțin sub jumătate din usturoi (în valoare de aproximativ 4 căței) și puneți deoparte untul de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Usturoi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați frunzele de rozmarin și cimbru în robotul de bucătărie și tocați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați uleiul de măsline, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Se toarnă marinata peste ambele părți ale mielului și se masează în carne. Legați mielul într-o formă frumoasă uniformă cu sfoară de bucătărie, apoi așezați-l pe tigaia de prăjire deasupra legumelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se introduce în cuptor și se prăjește până la punctul dorit de coacere (temperatura internă trebuie să ajungă la 125 grade F pentru mediu-rare), 3 până la 4 ore. Când ați terminat, lăsați să se odihnească timp de 12 până la 15 minute înainte de a tăia în felii (împotriva bobului) pentru sandvișuri. Condimentează feliile cu sare înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a face jus, așezați tigaia de prăjire la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați cimbrul rezervat și tulpinile de rozmarin și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Se toarnă vinul alb, răzuind bucățile maronii din partea de jos a tigaiei și se aduce la fierbere rapidă. Se amestecă bulionul de pui și se fierbe câteva minute în timp ce mielul se odihnește. Se strecoară lichidul într-o cratiță și se menține cald până la servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Sani De Fazan Daca)

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Pentru a face untul de usturoi, așezați usturoiul rezervat într-o tigaie mică și puneți-l la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Usturoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați untul și încălziți-l. Gatiti usturoiul pana cand este parfumat, 4-5 minute, si pastrati cald pana chiar inainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tăiați pâinea de aluat în felii groase de 1 inch și ungeți fiecare felie de pâine cu untul de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Aluat

Unt De Usturoi

1-1/2 Căni De Bere

Se introduce la cuptor până se prăjește, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a asambla sandvișurile, ungeți fiecare felie de pâine cu puțină Fresno Chili Mayo pe ambele părți, apoi stratificați cu o grămadă bună de miel prăjit feliat. Top cu o lingura de fenicul varza de Bruxelles Slaw și locul top felie de pâine pe pentru a forma un sandwich. Pentru a servi, înmuiați sandvișul în jus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1-1/2 Căni De Bere

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Mazare Decojita, Optional

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Fâșie De Coajă De Lămâie

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întindeți usturoiul și ardeii pe un vas mic de prăjire și stropiți cu puțin ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Se introduce la cuptor și se prăjesc chilii până când pielea se înfundă, 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți din cuptor, puneți-l într-un bol și acoperiți-l cu plastic, astfel încât Chiles să transpire. Se lasă să stea 5 minute, apoi se curăță cu grijă pielea și se îndepărtează tulpinile și semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-un blender, așezați ardeii prăjiți și usturoiul. Se amestecă până se omogenizează, apoi se adaugă gălbenușurile de ou, sucul de lămâie, zahărul și puțină sare. Cu blenderul în funcțiune, stropiți încet în uleiul de măsline până când amestecul se emulsionează. Refrigerați maioneza chile până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Suc De Lămâie, Opțional

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți miezul din bulbul de fenicul și tăiați fin cu un cuțit ascuțit sau o mandolină. Repetați procesul pentru varza roșie. Tăiați fin ceapa și varza de Bruxelles. Într-un castron mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, zahărul și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Bulb De Fenicul

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

5 Biscuiti Sarati, Maruntiti

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți împreună și condimentați cu sare și piper. Îndoiți feniculul mărunțit, frunzele de fenicul tocate și varza de Bruxelles mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se amestecă bine, apoi se acoperă și se pune la frigider timp de 15 până la 20 de minute înainte de servire, astfel încât legumele să se înmoaie și să absoarbă vinaigreta. Se amestecă bine înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime