Salată Pompano cu crustă de mămăligă cu vinetă de ardei picant sote, cicoare și ulei de roșii

Name: Salată Pompano cu crustă de mămăligă cu vinetă de ardei picant sote, cicoare și ulei de roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 3 (iarnă) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 4 (iarnă) cârnați de porc fără înveliș; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) capere, clătite și drenate; 227 Nuci de orice fel (tocate) salată de cicoare, spălată și uscată; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mămăligă sau făină de porumb, pentru dragare; 6 (iarnă) busuioc rupt sau tocat (10 până la 12 frunze); 3 (iarnă) ulei de măsline extra virgin plus 1/2 cană; 2 mari ardei iute, cu miez, însămânțat și julienned; 1 Suc de lămâie; 2 (iarnă) frunze proaspete de maghiran tocate; 4 Ardei prăjiți italieni (în formă de banană), întregi; 2 ardei gras roșu dulce, miez, însămânțat și tăiat în fâșii de 1/2 inch; 1 (vinete) ceapă roșie, feliată subțire; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper după gust; 4 fileuri fileuri dezosate de pompano, de limbă-de-mare sau de păstrăv; 1 (vinete) tomate maturate cu viță de vie; 4 (iarnă) ulei de măsline virgin; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, întreg; 2 ardei galbeni dulci, corzi, însămânțați și tăiați în fâșii de 1/2 inch

Salata Pompano cu crustă de mămăligă cu vinetă de ardei iute, cicoare și ulei de roșii este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 842 calorii, 28G de proteine, și 65g de grăsime. Pentru $ 6.01 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți sare și piper, ardei prăjiți, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 77%. Rețete similare includ Prăjituri de pește cu crustă de mămăligă cu sos picant de roșii, Salata Arctic char si rucola cu vinaigrette de rosii, și Salată de ciorbă ofilită cu crutoane de mămăligă și vinetă caldă de roșii Cherry.

Instrucțiuni

Într-un bol mare de amestecare, aruncați cicoarea curată cu 3 linguri ulei de măsline extra virgin, suc de lămâie și sare și piper după gust. Împărțiți între 4 plăci, plasând amestecul în centrul fiecăruia. Într-o tigaie de 10 inci până la 12 inci, încălziți 4 linguri de ulei virgin până la fumat. Între timp, dragați fileul pompano și presărați cu piper negru. Așezați cu grijă Pompano crustat în tigaie și gătiți până se rumenesc (aproximativ 3 minute pe fiecare parte). Între timp, se taie aproximativ roșii și a pus în blender cu balsamic, capere și restul de jumatate de cana de ulei de masline extra virgin. Se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Andive

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Îndepărtați fileurile pompano și așezați câte unul pe fiecare farfurie peste cicoare. Aranjați vinetă de ardei în jurul farfuriei și stropiți cu ulei de roșii și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Andive

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Într-o tigaie de 10 inci până la 12 inci peste o flacără medie ridicată, încălziți uleiul de măsline virgin până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Virgin

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa și cățelul de usturoi până se înmoaie (aproximativ 4 până la 5 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați toți ardeii și, agitând în mod regulat, gătiți până când sunt destul de moi, dar păstrând în continuare textura individuală (aproximativ 10 până la 12 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Se ia de pe foc în vasul mare de amestecare și se lasă să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Într-un bol mic de amestecare, combinați oțetul balsamic, maghiranul și uleiul de măsline extravirgin și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

1 Vinete Mare, Decojită și Tăiată Rondele De 1/2 Inch (veți Avea Nevoie De Cel Puțin 8 Runde)

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Maghiran

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Turnați acest amestec peste amestecul de ardei răcit și aruncați ușor cu mâinile, având grijă să nu rupeți ardeii. Puneți deoparte pentru utilizare ulterioară sau serviți ca antipasto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

8 (U-12) Creveți