Salată modernă Lyonnaise cu praz, Lardons și Oeuf Mollet

Modern Lyonnaise Salade cu praz, Lardons, și Oeuf Mollet este un fără gluten și primar felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 1,57 USD pe porție. O porție conține 363 calorii, 17g de proteine, și 21g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână slănină, lapte, morcovi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma frunza de dafin, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Adorabili Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Salată modernă Lyonnaise cu praz, Lardons și Oeuf Mollet de la 'Daniel, Saladă Ușoară Aux Lardons, și Salată Lyonnaise pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Scufundați ficatul de pui în lapte și înmuiați peste noapte la frigider. Se strecoară și se usucă cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată. Scufundați ouăle și fierbeți timp de 6 minute. Se strecoară și se curăță ouăle sub apă curentă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Feliați subțire 1 morcov și tăiați feliile în julienne subțire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Curățați frunzele exterioare dure de praz și înjumătățiți-le pe lungime, începând cu 1/2 inch de la bază pentru a le menține intacte. Clătiți-le cu apă rece pentru a spăla orice nisip din straturile lor. Strângeți prazul și legați-l împreună cu sfoara măcelarului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz

Apă

Baza

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Așezați într-o oală mare cu morcovii rămași, frunza de dafin și cimbru și acoperiți cu apă rece sărată. Aduceți la foc mic și gătiți timp de 20 de minute, sau până când morcovii sunt fragede. Se strecoară și se aruncă cimbru și frunza de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Morcov

Cimbru

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Transferați morcovii într-un blender cu 5 linguri de apă, muștar și oțet. Puree până se omogenizează, apoi se strecoară în uleiul de măsline până se emulsionează. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Morcov

Muștar

Oțet

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Desfaceți prazul, uscați-l cu prosoape de hârtie și periați-le cu sos de morcovi; se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Morcov

Praz

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Într-o tigaie mare saut la foc mediu, prăjiți slănina pe ambele părți până când este crocantă, aproximativ 6 minute în total. Se strecoară toată grăsimea, cu excepția a 1 lingură, se transferă slănina pe o tăietură și se taie benzile transversal în bucăți de 1/2 inch. Condimentați ficatul de pui pe toate părțile cu sare și piper. Puneți tigaia saut saut cu grăsimea de slănină la foc mare și adăugați ficatul într-un singur strat. Căutați ficatul pe ambele părți până când sunt fierte, dar încă roz deschis în centru, aproximativ 5 minute în total. Scoateți pe o tăietură și tăiați ficatul în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ficat De Pui

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tigaie

Puneți vinaigreta de morcovi în centrul a 6 farfurii de salată și acoperiți fiecare cu un praz condimentat și 1 ou. Împărțiți slănina, ficatul de pui, morcovul julienned și arpagicul deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

Vinetă