Salată de sfeclă prăjită cu vinetă de cacao
Salata de sfeclă prăjită cu vinaigret de cacao este o fără gluten și vegetarian farfurie. Această rețetă servește 4. O porție conține 531 calorii, 12g de proteine, și 44G de grăsime. Pentru $ 3.47 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Dacă aveți la îndemână piper măcinat, zahăr, brânză de capră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 65%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Salată de sfeclă prăjită cu vinetă de tarhon, Salată de sfeclă prăjită cu vinetă de citrice, și Salată de sfeclă prăjită cu vinetă de usturoi.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, sarea și piperul.
Ungeți sfecla cu amestecul de ulei de măsline, apoi înfășurați-le în folie de aluminiu și aranjați pe o foaie de copt.
Coaceți până când furculița este fragedă, aproximativ 1 oră și 15 minute.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în folie. Se taie sfecla și se lasă deoparte.
Împărțiți uniform salata verde, secțiunile portocalii, nucile, brânza de capră, ceapa roșie și sfecla între 4 farfurii de salată. Topiți fiecare salată cu 2 linguri de penițe de cacao.
Stropiți cu vinetă de cacao chiar înainte de servire.
Într-un castron mic, adăugați oțetul, pudra de cacao, zahărul, sarea și piperul și bateți până se omogenizează. Adăugați încet uleiul, amestecând constant, până când este amestecat.