Salată De Scoici De Sud-Vest

Salată De Scoici De Sud-Vest
Salata de scoici de sud-vest necesită aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Pentru $3.24 pe portie, primești un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 247 calorii. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Un amestec de zahăr, roșii, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 65%, care este destul de bun. Rețete similare includ Salată De Seviche De Scoici În Stil Sud-Vest, Salată Caldă De Scoici, și Salată De Paste Cu Scoici.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță mare, aduceți 3. de apă la fierbere. Reduceți căldura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați scoici; fierbeți, neacoperit, timp de 1-2 minute sau până când scoicile sunt ferme și opace.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
3
Scurgeți imediat și clătiți cu apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
4
Scurgeți din nou.
5
Într-un castron mare, bateți sucul de lămâie, uleiul, zahărul, coaja de tei, sarea și piperul. Se amestecă ceapa verde, cilantro și pătrunjelul. Înmuiați feliile de avocado în amestecul de suc de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Felii De AvocadoFelii De Avocado
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
Coaja De TeiCoaja De Tei
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
1 Ardei Morita Uscat1 Ardei Morita Uscat
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Așezați pe o farfurie; acoperiți și dați-l la frigider. Se amestecă ardeii roșii și scoicile în amestecul de suc de lămâie; se acoperă și se dă la frigider timp de 1 oră sau până se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
7
Chiar înainte de servire, amestecați roșiile tocate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
8
Se servește pe farfurii individuale căptușite cu frunze de salată cu felii de roșii și avocado.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De AvocadoFelii De Avocado
1 Cană Piept De Curcan Gătit Mărunțit (6 Uncii)1 Cană Piept De Curcan Gătit Mărunțit (6 Uncii)
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigretele tarte, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru pansamentele cremoase pentru salate. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat, parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. La gust, arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniat de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie generală de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină cu o notă subtilă de pâine prăjită.
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate23
Revista