Nevoie de o garnitură fără gluten, integrală 30 și vegană? Salata de scoici curry cu sos de Mango ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 239 calorii. Pentru $1.74 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de semințe de fenicul, semințe din păstăi de cardamom, semințe de chimen și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată De Scoici Curry-Mere, Salată De Scoici, Mango Și Avocado, și Salată De Scoici Arsă Cu Vinetă De Mango Și Fructe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie mică, prăjiți semințele de cardamom, chimen și fenicul cu ardeiul roșu zdrobit la foc moderat până când condimentele sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Pesmet, Câteva Pumni
1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Se transferă într-o râșniță de condimente și se lasă să se răcească. Grind la o pulbere.
3
Într-un castron mic, amestecați condimentele măcinate cu uleiul de măsline, oțetul, șalota și usturoiul și condimentați cu sare și piper. Se amestecă mango.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Frișcă Suplimentară Groasă
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Condimentează scoicile cu sare și piper. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal până la sclipire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Adăugați scoicile și gătiți la foc mare, rotind o dată, până se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
6
Transferați scoicile arse pe o farfurie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
7
Într-un castron mare, combinați rucola, roșiile și jicama.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Piept De Pui La Rotisor
Jicama
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Adăugați jumătate din pansamentul de mango și aruncați bine. Puneți salata de rucola pe farfurii și aranjați scoicile arse deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Piept De Pui La Rotisor
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
9
Stropiți scoicile cu pansamentul de mango rămas și serviți imediat.
Scallops funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ați putea încerca este Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.