Salată de roșii homar și moștenire

Name: Salată de roșii homar și moștenire
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de busuioc ușor ambalate; 1 cap Salată Boston, ruptă în bucăți de mușcătură; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii de moștenire roșie, miez și tăiate în 8 pene; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii galbene de moștenire, miez și tăiate în 8 pene; 2 kilograme homari; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bine ambalate M. M. - sau mesclun; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 1 1 kilogram de dovlecel, boabe de piper negru crăpate; 1 mare roșie de prune, cu miez și tocată grosier; 1 cap mic radicchio, sfâșiat în bucăți de mărimea mușcăturii; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 4 ceapă eșalotă, felii subțiri

Salata de roșii homar și moștenire ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 8 și costă $3.08 pe portie. O porție conține 218 calorii, 15g de proteine, și 14g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână m minculche, șalotă, roșii de moștenire și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Gazpacho cu roșii de moștenire cu homar, Salată de roșii Heirloom cu Granita de roșii, și Salată De Roșii Heirloom.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Plonjați homarii cu capul înainte și gătiți până la roșu aprins peste tot, aproximativ 10 minute. Folosind clești, transferați homarii într-un castron mare. Când este suficient de rece pentru a se descurca, răsuciți ghearele și spargeți-le peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți carnea cu gheare și articulație și tăiați carnea cu gheare în bucăți de 1 inch. Răsuciți cozile de homar. Cu un cuțit mare și greu, tăiați cozile pe jumătate pe lungime în centru. Scoateți și aruncați venele intestinale negre. Slăbiți carnea de coadă, dar lăsați-o în coajă. Acoperiți toată carnea de homar cu folie de plastic și dați-o la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

1 Lingura Ceapa Verde, Tocata Marunt

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Într-o cratiță mică, combinați uleiul de măsline, busuiocul, șalota și boabele de piper și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 5 minute, apoi strecurați uleiul într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Într-un mini robot de bucătărie, curățați Roșia prune. Se strecoară piureul de roșii în uleiul de măsline. Se amestecă oțeturile balsamice și de vin roșu și se condimentează sosul de roșii cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

Prune Roșii

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Semințe De Leuștean Pudră

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Într-un castron mare, aruncați salata Boston, radicchio și mche cu gheara de homar și carnea de articulație.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată De Unt

Radicchio

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați toate, cu excepția a 2 linguri de sos de roșii și aruncați bine. Umpleți salata pe farfurii și aranjați pene de roșii alături. Completați fiecare salată cu o coadă de homar înjumătățită, tăiată cu fața în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Ungeți carnea de coadă cu sosul de roșii rezervat și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de busuioc ușor ambalate 1cap

Salată Boston, ruptă în bucăți de mușcătură 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii de moștenire roșie, miez și tăiate în 8 pene 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii galbene de moștenire, miez și tăiate în 8 pene 2kilograme

homari 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bine ambalate M. M. - sau mesclun 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 11 kilogram de dovlecel,

boabe de piper negru crăpate 1mare

roșie de prune, cu miez și tocată grosier 1cap mic

radicchio, sfâșiat în bucăți de mărimea mușcăturii 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 4

ceapă eșalotă, felii subțiri

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Chablis și Chardonnay sunt alegerile mele de top pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Ai putea încerca Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.