Salată de mazăre cu busuioc și lăstari de mazăre

Salată de mazăre cu busuioc și lăstari de mazăre
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata de mazăre cu busuioc și lăstari de mazăre. O porție conține 231 calorii, 4G de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $ 2.46 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați mazăre de zăpadă, frunze de busuioc, zahăr granulat și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Salată De Mazăre Rece, Salată de pui de mazăre cu castraveți de Avocado cu Fetan și sos de lămâie grecească, și Zahăr Snap Pean și morcov Soba fidea pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aceasta este o rețetă simplă făcută mult mai bine cu câteva detalii simple. Zahărul din apa de gătit și pe mazăre se adaugă prospețime. Îmi place să folosesc zahăr extrafin, deoarece se dizolvă ușor. Busuiocul și lăstarii de mazăre adaugă o aromă ierboasă, proaspătă, care face ca mazărea să aibă un gust mai mult ca mazărea!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Muguri De MazăreMuguri De Mazăre
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
2
Într-un castron mediu, amestecați muștarul Dijon, sucul de lămâie și oțetul de sherry.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De SherryOțet De Sherry
Pulpă De Miel, Cu OsPulpă De Miel, Cu Os
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Adăugați caperele, saramura de caper și un vârf de sare și piper, după gust. Bateți încet uleiul de măsline și adăugați tarhonul. Gust și reseason, numai dacă este necesar. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu TocatFiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Pregătiți o baie de gheață. Umpleți un castron mare la jumătate cu cuburi de gheață și adăugați puțină apă rece. Puneți o strecurătoare în interiorul băii de gheață. Strecurătoare vă va ține de la a avea pentru a alege mazăre din printre cuburi de gheață în baie de gheață. Aduceți o oală mare cu apă la fierbere la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vermut StropitorVermut Stropitor
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Adăugați sare până când apa are gust de apă de mare, apoi adăugați un vârf generos de zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6
Adăugați mazărea de zăpadă și gătiți până când sunt verzi și fragede, aproximativ 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Roșu DulceInele De Ardei Roșu Dulce
7
Scoateți mazărea din apă cu o strecurătoare și transferați-le în strecurătoare în interiorul băii de gheață. Lăsați-i să stea până se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
8
Scurgeți pe o farfurie căptușită cu prosop de bucătărie.
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
9
Aduceți apa înapoi la fierbere și adăugați mazărea decojită. Gatiti pana cand apa revine la fierbere, aproximativ 1 minut. Utilizați filtrul pentru a îndepărta mazărea și a le arunca în baia de gheață/gheață. Lăsați-i să stea în apa cu gheață pentru a vă asigura că s-au răcit bine. Aruncați apa de albire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
10
Scoateți mazărea din Baia de gheață și întindeți-le pe prosopul de bucătărie pe o suprafață plană. Folosiți un alt prosop de bucătărie pentru a le usca ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei ArbolArdei Arbol
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
11
Transferați prosopul pe o farfurie și puneți mazărea la frigider pentru a se răci până când sunteți gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
12
Transferați mazărea decojită răcită, mazărea de zăpadă și mazărea brută de zahăr într-un castron mediu. Se amestecă pentru a se amesteca. Aruncați cu vinetă, frunze de busuioc și lăstari de mazăre și condimentați cu sare, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată CubulețeProsciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată Cubulețe
2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare
1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime
Muguri De MazăreMuguri De Mazăre
Inele De Ardei Roșu DulceInele De Ardei Roșu Dulce
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
13
Adăugați mai multe condimente, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
14
Transferați salata într-un platou și serviți imediat.
DificultateExpert
Gata În50 m.
Porții8
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista