Salată de fasole, orz și mentă

Salata de fasole, orz și mentă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1007 calorii, 46G de proteine, și 39G de grăsime fiecare. Pentru $3.28 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 183 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Un amestec de suc de lămâie, alune, oțet de vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un lacto ovo vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este spectaculos. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Mazăre De Fasole, Mentă Și Lămâie, Sparanghel, Fasole, Mentă Și Risoni De Lămâie, și Fasole Largă Zdrobită, Fetan Și Mentă.

Instrucțiuni

Încălziți bulionul într-o cratiță medie până la fierbere, apoi adăugați fasolea și gătiți timp de 3 minute până când plutesc. Folosind o lingură cu fante, transferați într-un castron și rulați sub apă rece pentru a le opri să gătească mai departe. Strângeți fasolea din piele, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Fava

Toppinguri, Opționale

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați orzul perlat în stoc și fierbeți la foc mic timp de 40-45 de minute până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orz De Perle

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Scurgeți orzul, amestecați prin frunzele de mentă încă calde, apoi lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Orz

Pentru pansament, amestecați toate ingredientele împreună, condimentați generos și amestecați în orzul răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orz

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se servește pe un platou mare sau farfurii individuale, împrăștiate cu ridichi, alune și brânză de capră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

1litru

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole proaspătă proaspătă (sau congelată)2251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orz de perle 2pumni

frunze de menta 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ridichi, sferturi 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

alune întregi, prăjite și tocate aproximativ 1401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză de capră, mărunțită în bucăți mici 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de rapiță sau de măsline presat la rece 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1

suc și coajă de lămâie 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de menta tocate marunt

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.