Salată de Crab, Avocado și sparanghel

Salată de Crab, Avocado și sparanghel
Salata de Crab, Avocado și sparanghel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 276 calorii, 14g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $3.93 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, frunze de busuioc, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare sunt Omletă de Crab, sparanghel și Avocado (și instantanee de la Maui), Salată de sparanghel și crab, și Salată De Crab Și Sparanghel.

Instrucțiuni

1
Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Umpleți un castron cu apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
BolBol
2
Tăiați 1 inch din vârfurile de sparanghel și tăiați fiecare vârf pe jumătate pe lungime. Folosind un cojitor sau mandolină, radeți sulițele de sparanghel pe lungime. Albiți vârfurile și firele de sparanghel în apa clocotită până când se încălzesc, 10 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SparanghelSparanghel
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
MandolinăMandolină
PeelerPeeler
3
Se scurge și se transferă în apa cu gheață pentru a se răci; se scurge bine. Se usucă și se transferă într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
4
Într-un blender, amestecați uleiul, sucul de lămâie, busuiocul, șalota și 1/4 cană de pătrunjel. Condimentează pansamentul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
Suc De LămâieSuc De Lămâie
PătrunjelPătrunjel
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
BusuiocBusuioc
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați lăstarii de mazăre, fisticul și restul de 1/4 cană de frunze de pătrunjel în sparanghel. Aruncați cu jumătate din pansament și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
PătrunjelPătrunjel
Muguri De MazăreMuguri De Mazăre
Nuci De FisticNuci De Fistic
SparanghelSparanghel
6
Adăugați crabul, avocado și pansamentul rămas, aruncați ușor și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kg Piept De Curcan1/2 Kg Piept De Curcan
CrabiCrabi

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustacee în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate69
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista