Salată de calmar, năut și chorizo

Salată de calmar, năut și chorizo
Dacă aveți aproximativ 1 oră pentru a petrece în bucătărie, salata de calmar, naut și chorizo ar putea fi un super fără gluten și fără lactate rețetă pentru a încerca. Pentru $3.28 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 368 calorii. 79 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână chorizo de gătit, căței de usturoi, pătrunjel imens și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este minunat. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Salată de năut cu Chorizo (garbanzos Ali Ciumados Con Chorizo), Salată caldă de chorizo și năut, și Salată caldă de năut, chorizo și ardei.

Instrucțiuni

1
Gatiti ardeii intregi sub un gratar, pe un gratar sau gratar, pana cand sunt complet carbonizati.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate GrosierO Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
2
Așezați ardeii într-un castron, acoperiți cu o farfurie până când se răcește suficient pentru a se manipula, apoi curățați, deseed și feliați fin. Într-un castron mare amestecați ardeii și orice sucuri cu nautul, pătrunjelul, ardeiul iute și usturoiul. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate GrosierO Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Încălziți o tigaie mare până la fumat. Lucrând rapid și cu atenție, adăugați un strop de ulei în tigaie, apoi calmarul. Se amestecă timp de aproximativ 30 de secunde. Împrăștiați chorizo peste calmar, continuați să gătiți încă 30 de secunde, apoi răsturnați în castron cu ardeii. Condimentează totul cu sare și piper, apoi îmbracă-te cu uleiul rămas, sucul de lămâie și coaja de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Pentru Ungerea InsertuluiPentru Ungerea Insertului
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate GrosierO Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
CalmarCalmar
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
4
Se amestecă împreună, se îngrămădesc pe un platou și se lasă pe toți să se ajute singuri.

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Salata poate fi asociată cu Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Vinul este de culoare galben paie. Pe nas exprimă pere prăjite lent și flori de caprifoi. Pe cerul gurii, vinul este luminos și corpolent, cu o mulțime de lămâie Meyer și arome proaspete de caise.
DificultateGreu
Gata În1 h
Porții6
Scor De Sănătate45
Revista