Rudy's Molcajete Mixto este un fel principal care servește 6. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără gluten are 492 de calorii, 30 g de proteine și 27 g de grăsime per porție. Pentru 2,99 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 171 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de lime verde, piept de pui, tortilla și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 70%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cubano Mixto, Amarillo Ceviche Mixto și Salsa de Molcajete.
Instrucțiuni
1
Folosind mănuși de cuptor, încălziți molcajete peste grătar sau aragaz.*
Echipamente pe care le vei folosi
Carne Asada Feliate Subțire (friptură De Vită)
(friptura De Vita)
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
2
Grill carne asada timp de cinci minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
3
Adăugați și grătar puiul, nopales pe o parte timp de cinci minute, întoarceți-l. De asemenea, adăugați jalapenos întorcându-se la fiecare două minute pentru a se înmuia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Nopales
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4
Presărați sare și piper peste carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
5
Adăugați și grătar chorizo și creveți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
6
Adăugați ceapa verde și rotiți pentru a găti pe toate părțile, aproximativ două minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
7
În timp ce carnea se gătește, feliați roșiile, avocado și brânza în felii de 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
1 Ardei Arbol Uscat
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
8
Folosind mănuși de cuptor, turnați jumătate din salsa în molcajete încălzit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dientes De Ajo
Echipamente pe care le vei folosi
Carne Asada Feliate Subțire (friptură De Vită)
9
Scoateți carnea și tăiați-le în fâșii lungi și subțiri.
10
Așezați carnea de vită, puiul, creveții, nopalesul și brânza în jurul marginii interioare a bolului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Nopales
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
11
Adăugați chorizo în centrul vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
12
Adăugați roșiile, ceapa verde, avocado și jalapenos în jurul chorizo-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1 Ardei Arbol Uscat
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită
13
Turnați salsa rămasă peste ingrediente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dientes De Ajo
14
Peste nopales se pune coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
Nopales
15
Deasupra se pune lime, pentru a se stoarce la servire.