Risotto de dovleac-Shiitake cu Pancetta și nuci de pin
Reteta Risotto de dovleac-Shiitake cu Pancettan si nuci de pin este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Pentru $ 7.41 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest curs principal are 482 calorii, 15g de proteine, și 16g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, sare kosher, piper măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Risotto de dovleac-Shiitake cu Pancettan și nuci de pin, Paste cu sparanghel, Pancetta și nuci de pin, și Pappardelle cu Pancetta, Broccoli și nuci de pin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Aduceți ciorba de pui și 1/2 cană de apă la foc mic într-o cratiță medie. Păstrați cald la foc mic. Puneți deoparte 1/4 cană de amestec cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Încălziți o cratiță mare la foc mediu. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
Creveți Sotați, Decojiți
3
Adăugați pancetta; gatiti 5 minute sau pana cand sunt crocante, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
4
Adăugați ciuperci, ceapă și usturoi; gatiti 6 minute sau pana cand se inmoaie. Se amestecă orezul și salvia; gătiți 1 minut, amestecând frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
1/2 Crenguță Rozmarin
5
Adăugați vin; gatiti 30 de secunde sau pana cand lichidul este absorbit. Se amestecă în 1 1/4 cani amestec stoc și sare; gatiti 4 minute sau până când lichidul este aproape absorbit, amestecand constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Adăugați amestecul rămas de stoc, 3/4 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție de stoc este absorbită înainte de a adăuga mai mult (aproximativ 22 de minute în total).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
7
Se ia de pe foc; amestecați dovleacul, mascarpona, arpagicul și piperul. Se amestecă amestecul de stoc rezervat după cum este necesar până când risotto este consistența dorită. Lingurați 1 cană risotto în fiecare din cele 4 boluri; presărați uniform cu nuci de pin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mascarpone
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat