Risotto al Cabernet

Name: Risotto al Cabernet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Orez Arborio; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cabernet Sauvignon, plus 1/2 cană pentru garnitură; 3 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui (cu conținut scăzut de sodiu, dacă este conservat); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă tocată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Parmigiano ras, plus un pic mai mult pentru garnitură; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru, după gust; 3 (iarnă) unt nesărat

Risotto al Cabernet ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $ 5.9 pe portie. O porție conține 1204 calorii, 37g de proteine, și 38g de grăsime. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați parmigiano, vin, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cabernet Cranberries, Cabernet Cookies, și Cabernet Cranberries.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță mare; reduceți la foc mic și păstrați cald în timp ce pregătiți risotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță de 4 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se adaugă ceapa și un vârf de sare și se sotează la foc mediu-mic până când este moale și translucid, dar deloc rumenit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

(tub Mare)

Adăugați orez și continuați să sotati, acoperind orezul cu uleiul, până când boabele sunt ușor prăjite, aproximativ 4 până la 6 minute. Reglați căldura după cum este necesar pentru a menține temperatura pan relativ constantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați vin alb și amestecați până când este aproape complet absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Începeți să adăugați foc mic la orez, câte 1 oală la un moment dat, amestecând orezul în mod constant și continuând să gătiți la foc mic constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați mai mult stoc de fiecare dată când ultima adăugare este aproape, dar nu complet, absorbită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

La aproximativ 15 minute după ce începeți să adăugați stoc, testați orezul mușcând într-un bob. Se face atunci când este aproape gătit, dar încă al dente, ar trebui să puteți simți o mică mușcătură în mijlocul bobului, dar nu ar trebui să aibă un gust nefiert sau pietros. Nu vă faceți griji dacă nu ați folosit tot stocul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Scoateți risotto-ul de pe foc și amestecați untul, parmezanul și 1 cană de vin Cabernet până când untul și brânza sunt topite. Reglați condimentele după cum este necesar cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Sos De Roșii Hunt's®

1-1/2 Cani De Biscuiti

Sos De Afine, Pentru Servire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Transferați într-un platou sau boluri individuale de mică adâncime.

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Garnisiți cu o picătură de vin și niște parmezan ras.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Serviți imediat.

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

Porții:

7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Orez Arborio 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cabernet Sauvignon, plus 1/2 cană pentru garnitură 3Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pui (cu conținut scăzut de sodiu, dacă este conservat)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă tocată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Parmigiano ras, plus un pic mai mult pentru garnitură 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru, după gust 3(iarnă)

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Felsina Berardenga Chianti Classico (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.