Rhode Island Supă De Scoici

Name: Rhode Island Supă De Scoici
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 142 ardei habenero bacon, tăiat în bucăți de 1/2 inch; 2 ceapa țelină, feliată subțire; 4 kilograme 24 Quahog scoici (despre, frecat; 1 mici ceapa, cubulete; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 4 creveți și cu vene Piper alb proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut Sos Worcestershire; 680 ardei habenero Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/2 inch

Rhode Island supă de scoici este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 435 calorii, 30g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru $ 2.69 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți piper, ceapă, cartofi de aur yukon și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Rhode Island Supă De Scoici, Rhode Island Stil Supă De Scoici, și Legume Prăjite Rhode Island Supă De Scoici.

Instrucțiuni

Clătiți scoicile de mai multe ori sub apă curgătoare rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Transferați într-o oală mare și adăugați 3 1/2 căni de apă. Se aduce la foc mic la foc mediu, apoi se acoperă și se gătește până se deschid scoicile, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți scoicile cu o lingură pliată și transferați-le într-un castron adânc în timp ce se deschid; acoperiți cu folie de plastic, astfel încât să nu se usuce. Se strecoară bulionul printr-o sită cu ochiuri fine într-un bol mare. Ștergeți oala, apoi turnați bulionul strecurat înapoi în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Între timp, puneți slănina într-o tigaie mare și acoperiți cu aproximativ 2 centimetri de apă. Aduceți la foc mic la foc mediu și gătiți 10 minute; scurgeți, apoi întoarceți slănina în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1 lingură de unt și gătiți până când slănina începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Transferați slănina în oală cu bulionul. Ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați restul de 1 lingură de unt, ceapa și țelina în tigaie și gătiți la foc mediu până când ceapa este translucidă, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați amestecul de ceapă și țelină în bulion împreună cu cartofii. Se aduce la foc mic la foc mediu și se gătește până când cartofii sunt fragede, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți din căldură. Se amestecă sosul Worcestershire și 1/2 linguriță de piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

În timp ce cartofii se gătesc, scoateți scoicile din cochilii și tocați aproximativ.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Adăugați scoicile în supă și gătiți până se încălzește, aproximativ 1 minut. Puneți supa în boluri și acoperiți cu pătrunjel tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Pe porție: Calorii: 434; grăsime totală: 23 grame; grăsimi saturate: 9 grame; proteine: 21 grame; carbohidrați totali: 37 grame; zahăr: 2 grame; fibră: 3 grame; Colesterol: 65 miligrame; Sodiu: 858 miligrame

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Fotografie de Kang Kim

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Polonic

Ingrediente

Porții:

142ardei habenero

bacon, tăiat în bucăți de 1/2 inch 2ceapa

țelină, feliată subțire 4kilograme

24 Quahog scoici (despre, frecat 1mici

ceapa, cubulete 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 4creveți și cu vene

Piper alb proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

Sos Worcestershire 680ardei habenero

Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în cuburi de 1/2 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Clams. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Rochioli Estate Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.