Ravioli Prăjiți
Ravioli prăjiți necesită aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6 și costă 92 de cenți pe porție. Acest fel de mâncare are 223 calorii, 9g de proteine, și 6g de grăsime per portie. 42 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, parmezan, ravioli cu brânză și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 74%. Rețete similare includ Ravioli Prăjiți, Ravioli Prăjiți, și Ravioli Prăjiți.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Se toarnă suficient ulei de măsline într-o tigaie mare pentru a ajunge la o adâncime de 2 inci.
Încălziți uleiul la foc mediu până când un termometru prăjit înregistrează 325 grade F.
În timp ce uleiul se încălzește, puneți Zara și firimiturile de pâine în boluri separate de mică adâncime. Lucrând în loturi, înmuiați ravioli în zară pentru a acoperi complet. Lăsați excesul de zară să picure înapoi în castron. Ravioli de dragare în firimiturile de pâine.
Așezați ravioli pe o foaie de copt și continuați cu ravioli rămase.
Când uleiul este fierbinte, prăjiți ravioli în loturi, întorcându-se ocazional, până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Folosind o lingură pliată, transferați ravioli prăjiți pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Presărați ravioli prăjiți cu parmezan și serviți cu un bol cu sos marinara încălzit pentru scufundare.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Ravioli funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un Chianti Italian autentic făcut din struguri crescuți în inima regiunii Chianti Classico din Toscana. O expresie rafinată a strugurilor Sangiovese, cu aciditate substanțială din pH-ul scăzut al solului din această regiune.Aromele acestui vin roșu complex variază de la cireșe și prune la flori de gladiole și silex pământesc. Aromele tanice, în vârstă de stejar, sunt strălucitoare și rotunde, cu un finisaj uscat, cald, pământesc.Cel mai bine savurat cu mâncăruri foarte aromate, cum ar fi sosuri pe bază de roșii, ravioli de ciuperci, fripturi de vită sau porc și carne de vânat de la vânat la Fazan. De asemenea, este excelent cu brânzeturile mature.Amestec: 85% Sangiovese, 15% Merlot și Cabernet Sauvignon