Quinoa cu porumb, roșii, Avocado și tei

Name: Quinoa cu porumb, roșii, Avocado și tei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, tăiat în bucăți de mușcătură; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb fiert proaspăt tăiat, din 2 știuleți; 1 mici ardei jalapeno, însămânțat și tocat fin; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc de lămâie, de la 1 var mare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil quinoa pre-spălată (dacă nu este pre-spălată, urmați instrucțiunile pachetului pentru clătire); 1 Oreos dublu umplut sare, împărțită; 2 scallions, părți albe și verzi, tăiate fin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tocate, din 2 roșii medii; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu (marca recomandată: Swanson Organic); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă galbenă tocată, dintr-o ceapă mică

Quinoa cu porumb, roșii, Avocado și var ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și vegană servește 4 și costă $1.68 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 353 calorii. Dacă aveți la îndemână ardei jalapeno, ceapă, ceapă verde și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Supă de porumb răcită cu roșii, Avocado și var, Salată de Avocado Quinoan cu roșii proaspete și porumb dulce, și Salată de Lime de Quinoa roșie cu porumb prăjit și Avocado.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când este moale și translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați quinoa la ceapă și continuați să gătiți, amestecând constant, timp de 3-4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Adăugați bulion de legume și amestecați 1/2 linguriță de sare. Întoarceți căldura la mare și aduceți la fierbere. Acoperiți bine tigaia cu capac, reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 17-20 de minute, până când lichidul este absorbit și quinoa este gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Nuci De Pin, Prăjite

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați quinoa gătită în vasul de amestecare și răciți-o la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Quinoa Gătită

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Când quinoa este rece, adăugați restul de ulei de măsline, roșii, porumb, scallions, jalapeno, cilantro, restul de 1/2 linguriță de sare și suc de lămâie. Gustați și reglați condimentele dacă este necesar. Chiar înainte de servire, împrăștiați bucăți de avocado deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure