Pâine prăjită cu hamsii: Cuddura Patedda

Pâine prăjită cu hamsii: Cuddura Patedda ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de pâine. Pentru 70 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 389 calorii, 9g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, sare, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 76%, care este solid. Rețete similare includ Hamsii Prăjite, Anșoa prăjită cu salvie, și Salvie Prăjită Cu Hamsii.

Instrucțiuni

Combinați drojdia cu 1/2 cană de apă caldă într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se lasă să se odihnească 10 minute, astfel încât drojdia să se dizolve.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Puneți făina într-un castron mare cu sarea. Faceți o fântână în centrul făinii și turnați drojdia dizolvată și amestecul de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați 1 cană de apă rece și cele 3 linguri de ulei de măsline. Folosind o lingură de lemn, combinați ingredientele până când formează o masă de aluat. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțină apă rece. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor înmuiată și frământați-l timp de aproximativ 10 minute, până când este neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Așezați aluatul într-un castron mare, ușor aromat și rotiți-l astfel încât întreaga suprafață a aluatului să fie ușor acoperită cu făină. Acoperiți vasul cu o cârpă de bucătărie și așezați-l într-o zonă caldă a bucătăriei dvs. (partea superioară a frigiderului este ideală) și lăsați să se odihnească până când s-a dublat în dimensiune, aproximativ 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Între timp, pregătiți toppingul. Într-o cratiță de 12 inci la foc mic, combinați 1/2 cană de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați căpșunile, hamsiile, zahărul și ceapa și continuați să carmelizați la foc mic până când legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Fâșie De Coajă De Lămâie

Adăugați roșiile și fulgii de chili. Se amestecă pentru a combina. Condimentează după gust cu sare și piper, fiind conștient de faptul că hamsiile în sine sunt sărate. Continuați să fierbeți la foc mic, amestecând des, timp de aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Scoateți de pe foc și transferați amestecul într-un vas de amestecare pentru a se răci. Lăsați amestecul să ajungă la temperatura camerei.

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Când aluatul și-a dublat dimensiunea, dați-l jos și frământați timp de 1 minut în castron. Pe o suprafață de lucru ușor aromată și folosind un știft de rulare, întindeți aluatul într-un dreptunghi mare, cu grosimea de aproximativ 1/4 inch. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați dreptunghiul în pătrate, de 3 x 5 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Punch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Bomboanele Lui Peachie-o

Umpleți o oală adâncă nu mai mult de jumătate cu ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți uleiul la foc mediu-mare până când atinge o temperatură de 350 de grade. Uleiul trebuie să rămână la sau în jurul acestei temperaturi pe tot parcursul procesului de gătit. Lucrând în loturi de 6, prăjiți aluatul până se rumenesc. Folosiți o lingură cu fante sau un păianjen pentru a arunca ușor aluatul în apă, având grijă să nu stropiți uleiul fierbinte. Folosind aceeași lingură sau păianjen, scoateți pâinea finită pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Pe măsură ce pâinea se scurge, reîncălziți amestecul de roșii, amestecând bine top recombinați ingredientele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Așezați bucățile de aluat prăjit pe un platou cald de servire și lingurați aproximativ 2 linguri de amestec de roșii peste partea superioară a fiecărei bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Se presară brânză caciocavallo, după gust și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă