Pulled Chicken Ragu and Rigatoni

Pulled Chicken Ragu and Rigatoni
Pulled Chicken Ragu și Rigatoni ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 72 g de proteine , 76 g de grăsimi și un total de 1296 de calorii . Pentru 4,1 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute . Mergeți la magazin și cumpărați sare kosher, evoo, piept de pui pe piele și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Chicken Ragu w Rigatoni , Baked Rigatoni With Carnat și Baked Rigatoni .

Instrucțiuni

1
Pune pulpele și pieptul de pui într-o oală medie cu morcovii, țelina, ceapa tăiată în sferturi și foile de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau TocatePancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
Tăiate în Bastoane Subțiri SauTăiate în Bastoane Subțiri Sau
Brânză Pecorino RasăBrânză Pecorino Rasă
Brânză Pecorino RasăBrânză Pecorino Rasă
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Stropiți cu sare și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți la fiert pentru a găti și a aroma bulionul, 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Transferați puiul într-un vas puțin adânc până când se răcește suficient pentru a fi manipulat. Strecurați bulionul și rezervați carnea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
4
Puneți ciupercile uscate într-o oală mică și acoperiți cu 1 până la 1 1/2 cană de supă. Aduceți la fiert până când ciupercile sunt reconstituite, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Scoateți carnea de pe oasele de pui, aruncând pielea și oasele și trageți în bucăți mici. Veți avea nevoie doar de carne întunecată. (Rezervați carnea albă pentru o altă utilizare, cum ar fi pui cremos și tăiței.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
6
Încălziți EVOO la foc mediu-mare în oala folosită pentru a găti puiul. Gătiți pancetta pentru a se face, 2 până la 3 minute. Amestecați ceapa tocată, usturoiul și rozmarinul, stropiți cu sare și piper și gătiți până când ceapa se înmoaie, 7 până la 8 minute. Se amestecă pasta de roșii, se toarnă vinul și se fierbe până scade la jumătate. Puneți puiul tras în oala cu 2 căni din bulionul rezervat. (Rezervați bulionul de pui rămas pentru o altă rețetă, cum ar fi Pui cremos și tăiței.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Pui TrasPui Tras
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
2 Cuțite Generoase De Garam Masala2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate CubulețeVinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
YukonYukon
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Tăiați ciupercile reconstituite și adăugați-le în sos împreună cu lichidul lor. Se fierbe pentru a îngroșa sosul, 20 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8
Aduceți o oală mare cu apă cu sare la fiert și gătiți pastele al dente. Rezervați 1 cană de lichid de gătit cu amidon chiar înainte de scurgere. Se amestecă pastele cu sosul și apa cu amidon.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Amestecați niște pecorino și serviți cu mai mult pentru a trece la masă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PecorinoPecorino
10
Se ornează cu pătrunjel cu frunze plate ierboase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrunjel Cu Frunze PlatePătrunjel Cu Frunze Plate
11
Notă pentru bucătar: Răciți și păstrați sosul pentru o masă pregătită. Aduceți la temperatura camerei înainte de a reîncălzi la foc mediu. Fierbe pastele chiar înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
DificultateExpert
Gata În1 h, 50 m.
Porții6
Scor De Sănătate23
Revista