Pui în stil Bistro cu ciuperci sălbatice și Madeira
Puiul în stil Bistro cu ciuperci sălbatice și Madeira ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 40g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 468 calorii. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $ 3.16 pe portie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de piper, lapte, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Orez sălbatic și ciuperci, stil sudic, Caserola de fasole verde cu ciuperci Madeira, și Cotlete de vițel prăjite cu ciuperci și Madeira pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Presărați puiul uniform cu 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și nucșoară rasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
3
Puneți puiul într-o tigaie de prăjire superficială acoperită cu spray de gătit; acoperiți cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt Felii
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
4
Coaceți puiul, acoperit, la 350 timp de 30 de minute. Întoarceți puiul; coaceți, neacoperit, încă 30 de minute sau până când puiul este gata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
5
Scoateți puiul într-un platou de servire, rezervând 1 lingură de picături de tigaie. Păstrați puiul cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Puneți cartofii într-o cratiță medie; acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere; gatiti 15 minute sau pana cand este foarte frageda.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
7
Scurgere. Întoarceți cartofii în tigaie; adăugați lapte, 1 lingură de unt, restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1/4 linguriță de piper; mash cu un masher de cartofi la consistența dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De Cartofi
Roșii Feliate, Opțional
8
Încălziți picăturile de tigaie rezervate într-o tigaie mare la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Adăugați ciuperci în tigaie; gatiti 3 minute sau pana se evapora umezeala, amestecand constant. Se amestecă bulionul și vinul, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite; gătiți 5 minute, amestecând frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
10
Se ia de pe foc; se amestecă restul de 1 lingură de unt.