Puiul prăjit cu lămâie-rozmarin cu cartofi crocanți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.89 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 822 calorii, 51G de proteine, și 44G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 226 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână usturoi, frunze de rozmarin, părți de pui pe piele și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Pui fript cu lămâie și rozmarin cu cartofi crocanți, Pui de rozmarin cu lămâie prăjită și cartofi roșii, și Lemon Rosemary pui prăjit și cartofi.
Instrucțiuni
1
Reglați rafturile cuptorului în poziția superioară-mijlocie și inferioară-mijlocie și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Încălziți tigaia din fontă de 12 inci la cuptor timp de 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
Zahăr Galben și Stropi Asortați
3
Într-un castron mare, amestecați usturoiul ras, rozmarinul, coaja, sarea, fulgii de piper și 1 lingură de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Adăugați bucăți de pui și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să stea 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
5
Între timp, puneți untul în tigaie din fontă și reveniți la cuptor până se topește, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
Zahăr Galben și Stropi Asortați
6
Adăugați cartofi, usturoi, rozmarin și sare și amestecați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
7
Întindeți cartofii într-un singur strat și așezați-l pe raftul din mijlocul inferior. Prăjiți timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Pâine Cu Nuci și Stafide
8
Scoateți cartofii, aruncați cu o lingură pentru a întoarce și acoperiți cu unt, apoi reveniți la raftul din mijlocul superior.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
9
Când cartofii au fost transferați în raftul superior-mijlociu, pregătiți puiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
10
Încălziți uleiul de lingură rămas în tigaie de 12 inci la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
11
Adăugați bucăți de pui, cu pielea în jos și gătiți până se rumenesc bine, 5 până la 8 minute. Rezervați orice amestec de lămâie-rozmarin rămas în vasul de marinare a puiului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Folosind clești, întoarceți bucățile de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
13
Adăugați morcovii și amestecul rămas de lămâie-rozmarin în tigaie și transferați-l în raftul din mijlocul inferior în cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Grăsime De Porc înapoi
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, Opțional
14
Continuați să prăjiți până când cartofii sunt complet fierți și aurii și morcovii sunt fragede, cu aproximativ 25 de minute mai mult. Pe măsură ce timpul de gătit se apropie de sfârșit, verificați dacă bucățile de pui sunt coapte cu un termometru cu citire instantanee, îndepărtând bucățile de pui pe măsură ce termină de gătit (155 buc.F pentru carnea de sân, 170 buc. F pentru picioare și tobe) și menținându-le calde pe o farfurie acoperită cu folie rezistentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Copane De Pui
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Grăsime De Porc înapoi
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
15
Serviți cartofii și morcovii cu bucăți de pui fierte.