Pui Prăjit Clasic

Rețeta clasică de pui prăjit poate fi făcută în aproximativ 5 ore și 40 de minute. Această rețetă servește 4. Acest fel principal are 1818 calorii, 50g de proteine, și 151G de grăsime pe porție. Pentru $3.62 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Mergeți la magazin și ridicați apă, praf de copt, ulei de canolan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pui Prăjit Clasic, Orez Clasic Prăjit Cu Pui, și Orez Clasic Prăjit Cu Pui.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru marinată: într-un castron mare, amestecați zeama, zahărul, sarea și sosul fierbinte până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Sos Fierbinte

Marinada

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați puiul și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore și până la 24 de ore, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Scoateți puiul din marinada de zară și uscați-l complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Marinada

Pui întreg

Așezați puiul pe o grătar așezată peste o foaie de copt cu margini și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Suport De Sârmă

Pentru aluat: într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, sarea, piperul, boiaua și chile de arbol până se combină. Bateți încet în apă și bateți până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Curățați și Tăiați Cubulețe De 1/4 Inch

Amidon De Porumb

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Lăsați aluatul să stea la temperatura camerei timp de 15 minute.

Încălziți uleiul la 350 de grade F într-un cuptor olandez mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Transferați jumătate de pui în aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Scoateți puiul, câte 1 bucată, din aluat (permițând orice exces să picure înapoi în vas) și transferați cu grijă în ulei. Prăjiți puiul, reglând arzătorul după cum este necesar pentru a menține temperatura uleiului între 300 și 325 de grade F, până se rumenesc adânc și tocmai fierte, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scurgeți puiul pe prosoape de hârtie și apoi transferați-l într-o grătar așezată peste o foaie de copt cu margini și condimentați cu puțină sare de mare fină. Aduceți uleiul înapoi la 350 de grade F și repetați cu puiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare Fină

Pui întreg

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Prosoape De Hârtie

Suport De Sârmă

Echipamente

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

chile de arbol pulbere 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 1/3 cană melasă 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 coji de patiserie necoapte (9 inchi)2Ceapa galbena medie, tocata

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3liniuțe

Puțini sos fierbinte (recomandat: Tabasco)2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare de mare fină 2Bucăți de caramele Heath Bar

fâșie de coajă de lămâie 1Oreos dublu umplut

boia dulce afumată 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă rece 2kg

pui întreg (aproximativ, tăiat în 8 sau 10 bucăți

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru puiul prăjit. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Schloss Vollrads Riesling QbA. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.

Schloss Vollrads Riesling QbA

Acest Riesling are un buchet exotic de mango, piersică și măr copt și are zahăr rezidual natural vizibil.Vă puteți bucura de acest vin pentru a însoți mâncarea, cu prietenii sau pur și simplu de unul singur pentru a vă relaxa.Acest vin este un acompaniament ideal pentru condimentele asiatice, cum ar fi curry, ghimbir sau iarbă de lămâie. Are un echilibru perfect de aciditate și dulceață naturală și are caracteristicile potrivite pentru a face față unor feluri de mâncare atât de interesante.