Pui Mapo

Name: Pui Mapo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nuci de orice fel (tocate) piept de pui dezosat, fără piele și carne întunecată, tăiat în cuburi de 3/4 inci; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de chili (Vezi nota de mai sus); 2 (iarnă) pastă de fasole chili fermentată (Vezi nota de mai sus); 1 1 kilogram de dovlecel, Pudră de chili măcinată chineză; 2 (poate fi sau trece) amidon de porumb; 2 (iarnă) cuișoare de usturoi, rase (aproximativ; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Bucată de ghimbir de 1 inch, rasă (aproximativ; 1 buchet ceapă verde, feliată, împărțită; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin; 4 (poate fi sau trece) Boabe de piper Sichuan (Vezi nota de mai sus); 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez fiert pentru a servi pe o parte; 2 (iarnă) Vin Shaoxing; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 6 chifle cu susan, împărțite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Puiul Mapo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 3 și costă 4,82 USD pe porție. O porție conține 934 calorii, 58G de proteine, și 45g de grăsime. 211 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați boabe de piper Sichuan, vin shaoxing, pastă de fasole chili fermentată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Mapo Tofu, Mapo Ficat, și Mapo Tofu.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, bateți amidonul de porumb cu bulionul de pui până se combină; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Încălziți boabele de piper Sichuan în wok (sau tigaie antiaderentă de 12 inci) la foc mediu până când sunt parfumate, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Transferați într-un mortar și pistil și bateți până la măcinat fin; pus deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încălziți uleiul în wok la foc mediu-mare până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți până când sunt parfumate, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Adăugați pasta de pui și chili și gătiți, amestecând, până când puiul este gătit, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Chili

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Se amestecă pudra de chili, vinul, sosul de soia și amestecul de amidon de porumb. Aduceți la fierbere pentru a se îngroșa. Se amestecă boabele de piper Sichuan măcinate, uleiul de chili și jumătate din ceapa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire