Pui la gratar cu Bulgur

Pui la gratar cu Bulgur
Puiul la grătar cu Bulgur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 539 calorii, 26g de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.21 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați coaja de lămâie, pătrunjelul, scorțișoara măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a utiliza până scorțișoară sol ai putea urma acest curs principal cu Scorțișoară Răsucește ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Salată Bulgur cu Pesto de pătrunjel și pui la grătar, Pilaf Bulgur Cu Linte Verde, Servit Cu Ceapă Caramelizată-Mercimekli Bulgur Pilavi, și Pilaf Bulgur De Dovlecei La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți un grătar la înălțime medie. Înveliți pulpele de pui cu 1 lingură de ulei de măsline, apoi presărați peste tot cu scorțișoară, ghimbir, cayenne și 3/4 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Picior De PuiPicior De Pui
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2
Transferați pe grătar, cu pielea în sus; acoperiți și gătiți 12 minute. Întoarceți puiul, acoperiți și continuați să gătiți până când pielea este maro aurie și un termometru introdus în partea cea mai groasă înregistrează 160 de grade F, încă 10 până la 15 minute. Grătați strugurii, acoperiți, dar întorcându-se ocazional, până când sunt ușor carbonizați, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
StruguriStruguri
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
3
Între timp, combinați 1 1/2 căni de apă, untul, coaja de lămâie și un vârf de sare într-o cratiță medie; aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Adăugați bulgurul, reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți, acoperit, până se înmoaie, aproximativ 15 minute. (
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulgurBulgur
5
Scurgeți orice exces de apă, dacă este necesar.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
6
Pufați bulgurul cu o furculiță și amestecați strugurii la grătar, aruncând tulpinile. Se amestecă ceapa, pătrunjelul și restul de 1 lingură de ulei de măsline; condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
BulgurBulgur
StruguriStruguri
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
7
Se servește cu puiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
8
Fotografie realizată de Justin Walker
DificultateMediu
Gata În35 m.
Porții4
Scor De Sănătate17
Revista