Bufe de somon afumat este un pescatarian rețetă cu 24 de porții. Pentru 17 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 40 de calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de piper, făină de pâine, albușuri de ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Pufuri De Somon Afumat, Mini pufuri de somon și mărar, și Somon cu Beurre Rouge și cartof copt umplut cu somon afumat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 42
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
2
Lingurați ușor făina într-o cană de măsurare uscată; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
3
Combinați făina, sarea și piperul într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Combinați 1 cană de apă și unt într-o cratiță medie; aduceți la fierbere la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
5
Adăugați amestecul de făină și amestecați constant cu o lingură de lemn până când amestecul formează o bilă și se îndepărtează de părțile laterale ale tigaiei (aproximativ 30 de secunde). Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Creveți Sotați, Decojiți
6
Se ia de pe foc.
7
Transferați amestecul de făină într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Adăugați ouă, câte 1, bătând bine cu un mixer după fiecare adăugare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi M&M's
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
9
Adăugați albușuri de ou, câte 1, bătând bine după fiecare adăugare. Se amestecă ceapa și somonul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
10
Lingură amestec de somon cu lingurițe rotunjite la 1 inch distanță pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
11
Coaceți la 425 timp de 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
12
Reduceți temperatura cuptorului la 350 (nu scoateți pufurile din cuptor).
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
13
Coaceți încă 20 de minute sau până când pufurile au crescut, s-au rumenit ușor și se simt uscate în partea de sus și de jos.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
14
Scoateți din tigaie; se răcește complet pe rafturile de sârmă.
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.