Posole Rojo

Posole Rojo ia în jurul valorii de 5 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 630 calorii, 39G de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $3.23 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 45 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Un amestec de usturoi, sare kosher, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 93%, care este mare. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fred ' s Posole Rojo, Partidul Posole Rojo, și Aragaz Lent Posole Rojo.

Instrucțiuni

Rupeți tulpinile de pe chiles de arbol și ancho chiles și scuturați cât mai multe semințe posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ancho Ardei Iute

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Zahăr Roșu Grosier

Puneți ardeii iute într-un castron și acoperiți cu apă clocotită; cântăriți ardeii iute cu o farfurie pentru a le menține scufundate și înmuiați până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați ardeii iute și 1 1/2 căni din lichidul de înmuiere într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați usturoiul zdrobit și 1/2 linguriță de sare și amestecați până se omogenizează. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron, împingând sosul cu o spatulă de cauciuc; aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Frecați carnea de porc peste tot cu chimenul și 1/2 linguriță sare; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți uleiul vegetal într-un cuptor sau oală olandeză la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul tocat și gătiți 2 minute. Creșteți căldura la mediu ridicat. Împingeți ceapa și usturoiul pe o parte a oalei; adăugați carnea de porc pe cealaltă parte și căutați, întorcând, până se rumenesc ușor pe toate părțile, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se amestecă 2 căni de apă, bulionul de pui, oregano, frunza de dafin, 1/2 linguriță sare și 1/2 cană până la 3/4 cană din sosul chile (în funcție de gustul tău). Aduceți la fierbere scăzută, apoi reduceți focul pentru a menține un foc mic. Acoperiți parțial și gătiți, întorcând carnea de porc de câteva ori, până se înmoaie, aproximativ 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm