Polenta mușcă cu ciuperci caramelizate

Name: Polenta mușcă cu ciuperci caramelizate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1t pudră de piper alb; 227 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci cu buton sau cremini, tăiate în sferturi; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 1 1 kilogram de dovlecel, frunze proaspete de cimbru tocate mărunt; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) dressing lamaie piper; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 1 (poate fi sau trece) nucșoară proaspăt măcinată; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru garnitură; 2 (iarnă) frunze de pătrunjel Italian tocate mărunt; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mamaliga; 1 1 kilogram de dovlecel, sare de mare măcinată fin, de preferință sare gri; 50 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare măcinată fin; 2 (iarnă) unt nesărat

Mușcăturile de mămăligă cu ciuperci caramelizate ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 89 calorii, 2G de proteine, și 7g de grăsime per portie. Această rețetă servește 50 și costă 29 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare măcinată, vin, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Mamaliga cu ciuperci caramelizate, Marinara + oua prajite si branza de capra, Varză Caramelizată Pe Mămăligă Cremoasă, și Tartă cu ceapă caramelizată și mămăligă.

Instrucțiuni

Gatiti polenta: intr-un vas mediu, greu, la foc mare, aduceti la fiert crema, stocul, sarea si nucsoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mamaliga

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

1 Lingură Plină De Piper Alb

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați polenta treptat, amestecând constant. Când amestecul se îngroașă, treceți la o lingură de lemn și reglați căldura pentru a menține un foc mic gol. Gatiti, amestecand des, pana cand este gros, neted si cremos, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mamaliga

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Adăugați parmezanul și amestecați. Păstrați polenta caldă la foc mic, amestecând ocazional. Dacă polenta se usucă pe măsură ce stă, amestecați aproximativ 1/4 cană de stoc cald sau smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

Mamaliga

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

1 Lingură Plină De Piper Alb

Sotati ciupercile: intr-o tigaie medie la foc mare, incalziti uleiul de masline. Când uleiul este fierbinte, presărați ciupercile într-un singur strat. Nu le amesteca!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lăsați-i să sfârâie până când s-au caramelizat pe fund, aproximativ 2 minute. Când fundul este caramelizat, aruncați-le o dată și condimentați cu sare și piper, după gust. Continuați să gătiți fără a agita timp de aproximativ 5 minute. Condimentează ciupercile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine