Plăcintă Cu Pește De Cod Uscat

Plăcinta cu pește de Cod uscat este o fără lactate și pescatarian rețetă cu 8 porții. O porție conține 777 calorii, 64G de proteine, și 17g de grăsime. Pentru $2.85 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați roșii, scorțișoară măcinată, maghiran și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Plăcintă Cu Pește De Cod Uscat, Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, și Foaie Tigaie Chili Lime Cod pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, acoperiți bucățile de cod cu 2 inci de apă rece și înmuiați, răciți, cel puțin 24 de ore și până la 36 de ore, schimbând apa de 2 până la 3 ori pe zi și gustând codul pentru a testa sărarea după primele 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Odată ce codul este suficient de înmuiat, braconați-l într-o oală mare cu apă sărată clocotită timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați codul într-un castron mare și rezervați 2 căni de lichid de braconaj. Folosind 2 furci, tăiați ușor codul în bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Într-o tigaie mare, adâncă, saut, încălziți uleiul la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa și saut până la translucid, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Se adauga usturoiul si saut-ul timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați codul mărunțit, împreună cu orezul și roșiile tocate, amestecați pentru a combina și gătiți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Adăugați Roșia pur și simplu, pătrunjelul, menta, maghiranul, coaja de portocală, scorțișoara, ienibaharul și cele 2 căni de lichid de braconaj rezervat și fierbeți timp de 5 minute. Se condimentează cu sare și piper, se ia de pe foc și se lasă deoparte în timp ce faci aluatul filo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Lingură Ulei Din Roșii Uscate La Soare Umplute Cu Ulei

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Maghiran

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Așezați făina într-un castron mare și creați o fântână în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați vinul, uleiul de măsline și sarea în fântână și folosiți-vă mâinile pentru a combina treptat ingredientele. Odată ce tot lichidul a fost absorbit, începeți treptat să adăugați apă la fel cum este necesar, în timp ce folosiți mâinile pentru a încorpora apa în aluat. Continuați să lucrați aluatul și să adăugați apă până când aluatul este destul de uniform și nu mai este lipicios—este posibil să vă rămână apă. Împărțiți aluatul în două bile și aplatizați-le în discuri. Întoarceți discurile de aluat în vas și acoperiți cu folie de plastic urmată de un prosop mare de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Vinegretă De Verjuic

Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Aranjați un suport în mijlocul cuptorului și preîncălziți - l la 350 de grade F. periați cu generozitate un vas de copt de 13 pe 9 inci cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Pe o suprafață ușor făinată, rulați ambele discuri de aluat în dreptunghiuri de aproximativ 18 pe 14 inci. Aranjați 1 dreptunghi de aluat în vasul de copt pregătit, permițând oricărui exces de aluat să atârne peste margine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Adăugați umplutura de cod, răspândind-o uniform în vasul de copt. Aranjați al doilea dreptunghi de aluat deasupra umpluturii de cod și folosiți degetele pentru a rula și sertiza marginile aluatului împreună, asigurându-vă că creați o etanșare bună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Ungeți plăcinta cu ulei, apoi presărați-o cu apă. Folosiți o scobitoare sau o furculiță pentru a face câteva găuri în partea superioară a plăcintei pentru a permite aburului să scape în timpul gătitului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Coaceți plăcinta până când aluatul se rumeneste, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Transferați plăcinta într-o grătar pentru a lăsa să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de tăiere și servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Gumă De Mestecat Mentă

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1Ceapa galbena medie, tocata

făină universală 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

maghiran proaspăt tocat sau oregano 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mentă proaspătă tocată 3cuișoare

usturoi, tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ienibahar la sol 1cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline, plus mai mult pentru perierea vasului de copt și a aluatului filo 1(vinete)

ceapa, cubulete 1Oreos dublu umplut

linguriță ambalată coajă de portocală rasă fin (de la 1 portocală)680ardei habenero

cod de sare dezosat, fără piele (bacalao), clătit bine și tăiat în 4 sau 5 bucăți mari 1Oreos dublu umplut

sare de masă 8puțin dovlecel tocat

Sare de masă și piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tomato pur unixte 2

roșii coapte, curățate și tocate mărunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă călduță 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb cu bob lung

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Ziobaffan organic Pinot Grigio. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.