Plăcintă cu legume de iarnă
Placinta de legume de iarna este o lacto ovo vegetarian rețetă cu 4 porții. Pentru $1.37 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 365 calorii. 627 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Iarna eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Un amestec de ulei de măsline, crenguță de rozmarin, roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 100%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Hash De Legume De Iarnă, Supă De Legume De Iarnă, și Supă De Legume De Iarnă.
Instrucțiuni
Încălziți 1 lingură de ulei într-un vas ignifug la foc mediu.
Adăugați ceapa și gătiți timp de 10 minute până se înmoaie, apoi amestecați făina și gătiți încă 2 minute.
Adăugați morcovii, conopida, usturoiul și rozmarinul și gătiți timp de 5 minute, amestecând regulat, până când încep să se înmoaie.
Introduceți roșiile în legume împreună cu o cutie plină cu apă. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 10 minute, apoi scoateți capacul și gătiți încă 10-15 minute, până când sosul s-a îngroșat și legumele sunt fierte. Condimentați, amestecați mazărea și gătiți încă 1 min.
Între timp, fierbeți cartofii timp de 10-15 minute până se înmoaie.
Se scurge, apoi se pune înapoi în cratiță și se pasează. Se amestecă suficient lapte pentru a ajunge la o consistență destul de moale, apoi se adaugă uleiul de măsline rămas și se condimentează.
Încălziți grătarul. Puneți amestecul de legume fierbinți într-un vas de plăcintă, acoperiți cu piure și trageți ușor o furculiță peste suprafață.
Așezați sub grătar câteva minute până când blatul devine maro auriu crocant.
Vin recomandat: Lambrusco Dolce, Recolta Târzie Riesling, Vin Santo
Pie funcționează foarte bine cu Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling și Vin Santo. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie de obicei mai dulce decât mâncarea pe care o împerecheați cu el. Chateau Chantal Late Harvest Riesling cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling]()
Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling