Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați plăcinta cu bezea cu lămâie. Această rețetă servește 8 și costă 50 de cenți pe porție. O porție conține 320 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 94 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Un amestec de extract de vanillan, suc de lămâie strecurat, cremă de tartru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Plăcintă cu bezea cu lămâie, povești de familie și tutorial cu bezea, Plăcintă cu bezea cu lămâie Meyer cu crustă de biscuiți cu lămâie de ghimbir, și Budincă de lămâie acidulată cu înghețată de bezea de lămâie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 425 buc.F. tapetați crusta de plăcintă în formă, răcită, cu pergament sau folie și umpleți cu greutăți (îmi place să refolosesc fasolea uscată în acest scop) și coaceți timp de 15 minute pe raftul inferior.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Uscată
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați
2
Scoateți căptușeala și greutățile și coaceți până când întreaga crustă se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Așezați sucul de lămâie, apa și coaja într-o cratiță de dimensiuni medii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
5
Bateți împreună amidonul de porumb, 9 uncii (1 1/3 căni) zahăr și sare și adăugați-l în cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
Suc De Lămâie, Opțional
Sare, Pentru Marginile Paharului
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
6
Bateți gălbenușurile de ou, apoi adăugați-le în amestec și bateți continuu la foc mediu până când amestecul devine gros și bule, 7 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
7
Bateți încă două minute odată ce a început să baloneze, fără oprire, apoi scoateți-l de pe foc.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
8
Bateți untul până se topește complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
9
Turnați amestecul în coaja de plăcintă coaptă și apăsați folia de plastic direct pe suprafață. Lăsați plăcinta să ajungă la temperatura camerei, apoi răciți cel puțin patru ore (ideal, peste noapte) cu folia de plastic încă deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
10
Înainte de servire: umpleți cratița medie cu un sfert cu apă. Puneți cratița la foc mediu și aduceți apa la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
11
Combinați albușurile de ou, zahărul rămas și crema de tartru în vasul rezistent la căldură al mixerului electric și puneți-l peste cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
12
Bateți constant până când zahărul este dizolvat și albii sunt calzi la atingere, 3 până la 3 1/2 minute. Testați frecând între degete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
13
Transferați bolul în mixerul electric prevăzut cu accesoriul pentru TEL și bateți, începând cu viteză mică, crescând treptat la mare până când se formează vârfuri rigide, lucioase, aproximativ 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Adăugați vanilie și amestecați până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional
15
Scoateți plasticul din partea superioară a plăcintei răcite și acoperiți cu bezea.
16
Așezați plăcinta sub broiler și urmăriți dacă cu atenție, partea superioară ar trebui să se rumenească, dar să nu ardă și se schimbă rapid. Se răcește 10 minute, apoi se servește.