Pide de miel condimentate cu Sumac

Pide de miel condimentate cu Sumac
Pidele de miel condimentate cu Sumac necesită aproximativ 1 oră și 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 901 calorii, 33g de proteine, și 37g de grăsime fiecare. Pentru $2.71 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal la un preț rezonabil. Un amestec de ceapă, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 47 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 88%, ceea ce este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Somon Înnegrit Condimentat Cu Sumac, Ouă fierte cu miel, Tahini și Sumac, și File De Miel Cu Crustă De Oregano Sumac.

Instrucțiuni

1
Mai întâi faceți aluatul. Într-un castron mare, amestecați făina, drojdia, zahărul, uleiul de măsline, un vârf de sare și 300 ml apă caldă. Aduceți împreună cu mâinile sau într-un mixer de masă, apoi frământați timp de 10 minute cu mâna sau 5 minute într-un mixer, până când este moale și elastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
2
Puneți aluatul într-un vas curat, Uns cu ulei, acoperiți cu o foaie de folie alimentară unsă și lăsați să crească timp de 2 ore sau până la dublarea dimensiunii. De asemenea, puteți introduce aluatul în frigider și lăsați să crească peste noapte. (Scoate din frigider și se lasă timp de 1-2 ore pentru a aduce înapoi la temperatura camerei pentru a utiliza.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Pentru topping.
4
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adăugați ceapa și gătiți câteva minute până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 min.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
6
Adăugați mielul, creșteți focul și prăjiți până începe să se rumenească, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
7
Se presară condimente și se amestecă timp de 1 min, apoi se adaugă pure, roșii, melasă de rodie și condimente, împreună cu 50 ml apă. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când tocatul ar trebui să fie mai degrabă lipicios decât Cochet. Se lasă să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Melasă De RodieMelasă De Rodie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Carne MăcinatăCarne Măcinată
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
8
Praf 2 foi mari de copt și suprafața de lucru cu semolă. Scoateți orice bule de aer din aluat, apoi răsturnați pe suprafața de lucru și împărțiți-le în
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nu Dintr-o Grădină LocalăNu Dintr-o Grădină Locală
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
9
Lucrând cu 1 bucată la un moment dat, păstrând aluatul rămas acoperit cu rola de folie alimentară unsă într-o formă ovală subțire, lungă de aproximativ 30 cm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
10
Așezați aluatul rulat pe foi de copt. Împărțiți amestecul de tocat între cele 4 Pide, lăsând o margine de 1 cm în jurul marginilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
Carne MăcinatăCarne Măcinată
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
11
Rulați marginile peste umplutură și ciupiți capetele împreună pentru a forma o formă de barcă ascuțită. Acoperiți cu folia alimentară unsă și lăsați să se dovedească timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
12
Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
13
Descoperiți pidele și periați marginile cu puțin ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
14
Presărați feta, semințele de susan și un vârf bun de sumac peste fiecare pide și coaceți timp de 15 minute până se umflă și devin aurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Uncii De Ceață Tocată5 Uncii De Ceață Tocată
SumacSumac
O Salată Amestecată Frunze, Spălate și UscateO Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
15
Serviți cu salată și ardei iute turci murați, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate35
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista