Pește-spadă fript cu sos de ardei roșu cu unt rumenit

Name: Pește-spadă fript cu sos de ardei roșu cu unt rumenit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 TBC pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil capere mici drenate, clătite; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 4 cuișoare usturoi, tocat, plus 6 cuișoare mari, feliate gros; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare Kosher; 2 Tbs suc proaspăt de lămâie; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 pinch Fulgi mari de chile roșii zdrobiți; 340 ardei habenero borcan ardei roșii prăjiți (aproximativ 2 ardei mari), scursi, uscați și tăiați în fâșii subțiri; 4 fripturi de pește-spadă (2-lb. total), fiecare grosime de aproximativ 1 inch, tăiată de orice piele sau carne închisă la culoare; 6 Tbs unt nesărat

Peștele-spadă fript cu sos de ardei roșu cu unt rumenit este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. O porție conține 586 calorii, 35g de proteine, și 47G de grăsime. Pentru $5.55 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, usturoi, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Coada de homar fript cu sos de unt rumenit, Somon fript cu sos dulce de ardei roșu, și Pește-spadă fript la Ni.

Instrucțiuni

Bacsis: dacă folosiți un broiler, gătiți peștele timp de 4 minute pe prima parte și timp de 6 minute după întoarcere. Dacă utilizați un grătar, inversați acest lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Încălziți broilerul cu grătarul cât mai aproape de sursa de căldură sau încălziți un grătar cu gaz, acoperit, la mare. Aranjați fripturile de pește într-un nonreactivedish de 9x13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați uleiul, usturoiul tocat, fulgii de chile, jumătate din pătrunjel, sucul de lămâie și o cantitate generoasă de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Turnați acest amestec peste pește și folosiți degetele pentru a acoperi fripturile cu el. Topiți untul într-o tigaie nereactivă de 12 inci la foc mediu și, când este fierbinte și clocotește, reduceți focul la mediu scăzut. Gatiti untul usor, pana cand solidele din lapte incep sa devina maro auriu deschis, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați usturoiul feliat și gătiți, amestecând ocazional, până devine auriu, încă 2 până la 3 minute; nu lăsați usturoiul sau solidele de unt să ardă. Se amestecă ardeii și caperele și apoi se mută tigaia într-un arzător rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Presărați ambele părți ale peștelui cu sare și puneți fripturile de pește fie pe o tigaie rece, fie pe grătarul fierbinte. Se fierbe sau se pune la grătar peștele, întorcându-se o dată, până devine auriu pe ambele părți și gătit, dar totuși suculent, aproximativ 10 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați peștele într-un platou de servire încălzit. Reîncălziți sosul la foc mediu până la sfârâit. Se amestecă oțetul balsamic, pătrunjelul rămas și piperul negru după gust. Când este fierbinte, lingurați acest amestec deasupra peștelui și serviți imediat. Variații fripturile de Halibut fac un înlocuitor fin pentru peștele-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Fripturi De Halibut

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pește-spadă

1/4 Cană De Grăsime De Porc

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Calorii

540, grăsime

41, Calorii Grase

370, Grăsimi Saturate

15, proteine

31, Grăsimi Mononesaturate

21, carbohidrați

820, colesterol

105, fibră

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

9, Grăsimi Polinesaturate

4, sodiu

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Ingrediente

Porții:

1TBC

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

capere mici drenate, clătite 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 4cuișoare

usturoi, tocat, plus 6 cuișoare mari, feliate gros 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher 2Tbs

suc proaspăt de lămâie 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1pinch

Fulgi mari de chile roșii zdrobiți 340ardei habenero

borcan ardei roșii prăjiți (aproximativ 2 ardei mari), scursi, uscați și tăiați în fâșii subțiri 4

fripturi de pește-spadă (2-lb. total), fiecare grosime de aproximativ 1 inch, tăiată de orice piele sau carne închisă la culoare 6Tbs

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Mark West Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.