Pesto Somon
Pesto Somon ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 330 de calorii, 36 g de proteine și 17 g de grăsimi. Această rețetă servește 2. Pentru 4,2 USD per porție, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți sare, piper măcinat grosier, pătrunjel și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate și pescatariană. În general, această rețetă câștigă un scor minunat de 88%. Încercați Pesto Somon cu Parmezan Pesto Orzo, Pesto Somon și Pesto Somon pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru pesto, rupeți pâinea în bucăți; puneți într-un robot de bucătărie în miniatură. Pulsați până se formează firimituri fine. Pune deoparte 1 lingura. La restul de pesmet, se adauga busuiocul, patrunjelul, uleiul, nucile de pin, usturoiul, sare si piper; se acopera si se proceseaza pana se toaca marunt.
Așezați somonul pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Se presară cu pesmet rezervat.
Coaceți la 400° timp de 20-22 de minute sau până când peștele se fulge ușor cu o furculiță și firimiturile se rumenesc ușor.
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Domaine Ravaut: Vinul Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir cu o evaluare de 5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 79 de dolari pe sticlă.
![Domaine Ravaut: Vin Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir]()
Domaine Ravaut: Vin Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
O nuanță roșiatică de bronz dezvăluie vârsta acestui vin, dar are încă din plin viață. Un nas profund și bogat sugerează cireșe negre coapte, cuișoare și cassis. După ce vinul a avut timp să respire, începe să dezvăluie și mai multe condimente și fructe. Bea frumos acum, dar probabil că va rămâne atractiv cel puțin până în 2019.