Perciatelli în stilul Prințului de Napoli: Perciatelli Principe di Napoli

Name: Perciatelli în stilul Prințului de Napoli: Perciatelli Principe di Napoli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ficat de pui; 1 pinch Ciupiți fulgi de chili; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mozzarella proaspătă, tăiată în cuburi de 1/4 inch; 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 1 cățel de usturoi, felii subțiri; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre verde; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită măcinată (sau coadă de bou); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) ceapă, feliată subțire; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano ras proaspăt-Reggiano; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prosciutto cotto, tăiat în zaruri de 1/4 inci (lardons); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de leuștean pudră; 4 creveți și cu vene Sare; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. perciatelli

Perciatelli în stilul Prințului de Napoli: Perciatelli Principe di Napoli ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 962 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.69 pe portie, această rețetă acoperă 43% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și דל פחמימות, dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți usturoi, fulgi de chili, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma vinul roșu, puteți urma acest fel principal cu Tort De Ciocolată Cu Vin Roșu #SundaySupper ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 76%, ceea ce este bine. Încercați Perciatelli cu Bolognese, Perciatelli cu dovlecei și pesmet, și Perciatelli Le Cirque cu ardei și vinete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 6 litri de apă la fierbere și adăugați 2 linguri de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Încălziți uleiul de măsline pe o flacără medie până la cald, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Adăugați usturoiul, ficatul de pui, mazărea, sarea, după gust și gătiți până când carnea se rumeneste și mazărea este moale, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

În timp ce carnea se rumeneste, adăugați perciatelli în apa clocotită și gătiți, conform instrucțiunilor pachetului, până se înmoaie, dar totuși al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Între timp, reîncălziți Ragu alla Napoletana într-o cratiță separată.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți pastele fierte și adăugați în cratiță cu ragu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ficatul de pui și mazărea și aruncați la foc mare până când ingredientele sunt bine combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați fulgii de chili și mozzarella și aruncați din nou, astfel încât mozzarella să se topească în mijlocul tăiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Serviți imediat în 4 boluri de paste încălzite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Garnisiți, după gust, cu Parmigiano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

Ragu: într-o cratiță de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul peste o flacără medie-înaltă până la cald, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați carnea și prosciutto-ul și continuați să gătiți până când carnea s-a rumenit, încă aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați vinul roșu. Gatiti la foc mediu pana cand vinul a fost absorbit in carne. Condimentează, după gust, cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați pasta de roșii, roșiile piure și suficientă apă pentru a acoperi doar carnea. Se amestecă pentru a combina și se lasă amestecul să fiarbă timp de 2 ore, adăugând mai multă apă, dacă este necesar, pentru a menține tigaia umedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire