Patatas Bravas de la Chef John

Nevoie de un fără gluten, fără lactate, întregi 30 și garnitură vegetariană? Patatas Bravas de la Chef John ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 664 calorii, 6g de proteine, și 53G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți cartofi roșii, chimen măcinat, boia de ardei și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 30 de minute. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 36%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Patatas Bravas, Patatas Bravas, și Patatas Bravas cu șuncă și ou.

Instrucțiuni

Combinați usturoiul, 1/2 linguriță boia afumată și un vârf de sare într-un mortar și pistil sau robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se amestecă în maioneză, oțet de sherry, pastă de roșii, 1/4 linguriță chipotle chile pulbere și piper cayenne până se combină. Acoperiți și refrigerați sosul de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Oțet De Sherry

Sos De Scufundare

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Se amestecă 1 lingură sare, piper negru, 1/2 linguriță boia afumată și 1/2 linguriță chipotle chile pulbere împreună într-un castron mic. Puneți deoparte amestecul de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se toarnă apă într-o cratiță mare și se amestecă 1 lingură de sare, 1 linguriță de boia afumată, chimen și frunze de dafin în apă. Se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se acoperă; se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Grăsime De Porc înapoi

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se amestecă cartofii în amestecul de apă-boia, se aduce la fierbere și se fierbe până când cartofii sunt fragede, dar nu complet fierte, 4-5 minute. Vârful unui cuțit de decojit ar trebui să se introducă cu ușurință în centrul unui cub de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Scurgeți cartofii și transferați într-un suport de sârmă pentru a se răci complet, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare din fontă sau cuptor olandez la 350 grade F (175 grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați cuburi de cartofi răcite și gătiți, amestecând frecvent, până se rumenesc, 5 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Transferați cartofii pe o foaie de copt căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se răci ușor. Aruncați într-un bol cu amestec de condimente și serviți cu sos de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului