Patatas Bravas de la Chef John

Nevoie de un fără gluten, fără lactate, întregi 30 și garnitură vegetariană? Patatas Bravas de la Chef John ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 664 calorii, 6g de proteine, și 53G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți cartofi roșii, chimen măcinat, boia de ardei și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 30 de minute. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 36%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Patatas Bravas, Patatas Bravas, și Patatas Bravas cu șuncă și ou.

Instrucțiuni

Combinați usturoiul, 1/2 linguriță boia afumată și un vârf de sare într-un mortar și pistil sau robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se amestecă în maioneză, oțet de sherry, pastă de roșii, 1/4 linguriță chipotle chile pulbere și piper cayenne până se combină. Acoperiți și refrigerați sosul de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Oțet De Sherry

Sos De Scufundare

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Se amestecă 1 lingură sare, piper negru, 1/2 linguriță boia afumată și 1/2 linguriță chipotle chile pulbere împreună într-un castron mic. Puneți deoparte amestecul de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă apă într-o cratiță mare și se amestecă 1 lingură de sare, 1 linguriță de boia afumată, chimen și frunze de dafin în apă. Se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se acoperă; se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Grăsime De Porc înapoi

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se amestecă cartofii în amestecul de apă-boia, se aduce la fierbere și se fierbe până când cartofii sunt fragede, dar nu complet fierte, 4-5 minute. Vârful unui cuțit de decojit ar trebui să se introducă cu ușurință în centrul unui cub de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Scurgeți cartofii și transferați într-un suport de sârmă pentru a se răci complet, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare din fontă sau cuptor olandez la 350 grade F (175 grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați cuburi de cartofi răcite și gătiți, amestecând frecvent, până se rumenesc, 5 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Transferați cartofii pe o foaie de copt căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se răci ușor. Aruncați într-un bol cu amestec de condimente și serviți cu sos de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați