Paste cu Pecorino și piper

Pastele cu Pecorino și piper ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 777 calorii, 35g de proteine, și 32g de grăsime per portie. Pentru $ 2.29 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Această rețetă este plăcută de 5 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Mergeți la magazin și ridicați brânză pecorino în vârstă, frunze de pătrunjel, unt și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Paste de grâu integral cu Pecorino și piper, Lămâie, Piper Și Pecorino Dip, și Bucatini cu Pancetta, Pecorino și piper pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Așezați boabele de piper într-un mortar și pistil și zdrobiți-le până când aveți un amestec de bucăți grosiere și fine. (De asemenea, le puteți măcina într-o mică moară de alimente sau râșniță de cafea.) Retrase din circuitul agricol.
Umpleți o oală mare, cu fund greu, cu apă și aduceți la fierbere la foc mare.
Adăugați 1 lingură de sare și pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj până la al dente. Puneți 1 cană de apă de gătit pentru paste într-o ceașcă de măsurare a paharului și rezervați-o.
Scurgeți pastele rapid într-o strecurătoare și întoarceți pastele în oală cu multă apă de paste care încă picură.
Lucrând rapid, cu căldura foarte scăzută, aruncați pastele cu 1/2 cană de Pecorino ras, boabele de piper zdrobite, smântâna, untul, pătrunjelul și 1 linguriță de sare, aruncând constant. Dacă pastele par uscate, adăugați o parte din apa de gătit rezervată. De pe foc, aruncați restul de 1/2 cană Pecorino.
Serviți imediat cu un castron mare de Pecorino răzuit suplimentar pentru stropire.