Paste cu fructe de mare cremoase Cajun fără vinovăție
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete Creole, așa că încercați Pastanul cremos Cajun cu fructe de mare fără vinovăție. Pentru $ 2.66 pe portie, veți obține un fel principal care servește 6. O porție conține 490 calorii, 31g de proteine, și 11g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de scoici de dafin, bulion de pui, paste fettuccine și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma pastele, puteți urma acest fel principal cu Paste De Desert Cu Ciocolată ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Somon cremos și paste fără vină, Paste Cu Fructe De Mare Cajun, și Paste Cu Fructe De Mare Cajun.
Instrucțiuni
Aduceți la fiert o oală mare cu apă ușor sărată. Gătiti pastele în apă clocotită timp de 8 până la 10 minute sau până la al dente.
Scurgeți, rezervând 1/2 cană din lichid; întoarceți pastele în oală.
Lapte cu microunde, bulion, cimbru și fulgi de piper într-o cană de măsurare din sticlă rezistentă la căldură de 1 litru până la foarte fierbinte.
Topiți untul într-un cuptor olandez; amestecați făina, apoi amestecul de lapte fierbinte. Se fierbe până se îngroașă sosul, amestecând constant. Amestecați creveții, scoicile, ceapa verde, pătrunjelul și brânza. Continuați să gătiți, amestecând frecvent, până când creveții devin roz și scoicile gătesc, aproximativ 4 până la 5 minute. Condimentează după gust cu sare și piper.
Se toarnă sosul peste paste și se aruncă pentru a acoperi.
Adăugați lichid de gătit după cum este necesar pentru a umezi vasul.
Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc
Cajun poate fi asociat cu Albarino,vin de la Rosa și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Un vin pe care l-ai putea încerca este D ' Alfonso-Curran Albarino. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.
![D ' Alfonso-Curran Albarino]()
D ' Alfonso-Curran Albarino
Palatul notează curat și expresiv, acest soi alb spaniol prezintă pere coapte, pepene galben și caprifoi cu indicii de marțipan și scorțișoară. Frumos structurat, cu textura bogata si tanin ferm, acest Albari este perfect echilibrat, desi finisajul sau lung si crocant. Împerecheați cu stridii, crab proaspăt sau creveți, scoici aburite, pește la grătar, salată de sfeclă și burrata, risotto, sushi și ceviche.