Paste cu cremă de sparanghel
Pastele cu cremă de sparanghel durează aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 872 calorii, 33g de proteine, și 39G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.67 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Această rețetă de la BBC Good Food are 702 de fani. Un amestec de parmezan, smântână dublă, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 95%. Încercați Paste coapte cu sparanghel (Pastan al Forno con Asparagi), Paste de ciocolată cu sos de cremă Gorgonzola și 10 feluri de mâncare romantice pentru Paste, și Paste Cu Sparanghel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti sparanghelul, tăiați și aruncați capetele lemnoase, apoi tăiați cu grijă vârfurile departe de tulpini. Păstrați vârfurile și tulpinile separate. Într-o cratiță mică aduceți smântâna și usturoiul la fiert. Scoateți focul, scoateți usturoiul, apoi puneți tigaia deoparte.
Gatiti tulpinile in apa clocotita cu sare timp de aproximativ 4-5 minute pana se inmoaie, scurgeti, apoi varfati in crema cu parmezanul ras. Blitz cu un blender de mână până se omogenizează.
Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului, apoi aruncati varfurile cu 2 minute inainte de sfarsitul timpului de gatit. Reîncălziți ușor crema, scurgeți pastele, apoi răsturnați într-un castron cu crema. Aruncați, împărțiți în boluri pentru paste, acoperiți cu așchii de parmezan și serviți.