Pan Seared Pacific Cod cu vinaigrette Cilantro și cremă de porumb

Pan Seared Pacific Cod cu vinaigrette Cilantro și cremă de porumb este un fără gluten și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 74G de grăsime, și un total de 865 calorii. Pentru $ 4.67 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de ulei de măsline, usturoi, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscol de casă cu ouă de unt de arahide Reese ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Încercați Foaie Tigaie Chili Lime Cod, Brânză cremă de porumb cu Cilantro, și Friptură La Grătar Cu Sos De Cilantro Și Porumb Cremă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru vinetă: într-un castron mic, combinați cilantro, usturoiul, coaja de lămâie și sucul și condimentați cu sare și piper. Stropiți încet în uleiul de măsline, amestecând pentru a încorpora toate ingredientele. Gustați pentru condimente și reglați cu sare și piper, dacă este necesar, și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Nonpareils Argintii

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă medie plasată la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați codul cu sare și piper. Odată ce tigaia este fierbinte, căutați codul timp de 3 până la 4 minute pe prima parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați untul în tigaie și lăsați-l să se topească. Odată ce untul s-a topit, răsturnați codul și terminați de gătit pe cealaltă parte, cu 3 până la 4 minute mai mult sau până când tocmai ați gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți o lingură de porumb cremă pe o farfurie. Puneți o bucată de pește peste porumb și lingură peste vinetă de cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Cremă

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

1 Kg Tortillas De Maíz

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Bomboane De Caracatiță Brite

Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sâmburii de porumb și laptele de porumb în tigaie, precum și usturoiul. Condimentează porumbul cu sare și piper și sotează 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați crema, aduceți amestecul la foc mic și gătiți până se reduce la jumătate, 5 până la 7 minute. Odată ce crema s-a redus, scoateți tigaia de pe foc. Transferați cu grijă jumătate din amestec într-un robot de bucătărie sau blender și piure până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați porțiunea de piure înapoi în tigaie și puneți-o la foc pentru a se încălzi. Condimentează porumbul cremă cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Porumb Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Fileuri de cod din Pacific 3

urechi porumb proaspăt, coji îndepărtate, sâmburi tăiate știulete și lapte răzuit din știulete cu spatele unui cuțit 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, tocate mărunt 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, ras 2cuișoare

usturoi, ras 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt crăpat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 1

lămâie, zestată și sucită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/4 băț) unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.