Paella Valenciana

Paella Valenciana ar putea fi doar Europene rețetă pe care o căutați. Acest curs principal are 693 calorii, 38g de proteine, și 11g de grăsime per portie. Pentru $ 3.54 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fasole largă, orez, ardei gras și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până șofran ai putea urma acest curs principal cu Iaurt cremos de șofran ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este excelent. Încercați Paellan A La Valenciana, Paella Valenciana, și Paella Valenciana pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: tigaie mare de mică adâncime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încălziți 1/4 până la 1/2 cană de ulei într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați fâșiile de piper și prăjiți până când încep să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 (U-12) Creveți

Scoateți și rezervați pentru garnitură. Prăjiți puiul și iepurele la foc mediu până se rumenesc, adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Iepure întreg

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați paprika la jumătate pentru a adăuga culoare cărnii. Împingeți carnea spre marginile tigaiei și adăugați fasolea și roșiile în centru, amestecându-le bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 1/2 apă asigurându-vă că acoperiți tigaia până când este plină de 1/2. Se fierbe timp de aproximativ 30 de minute până când cea mai mare parte a apei s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați melcii și gătiți timp de 5 sau 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escargot

Adăugați orezul, distribuindu-l uniform peste tigaie și prăjiți câteva minute, deplasându-l în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați restul de apă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Adăugați un vârf de șofran pentru culoare. Odată ce se face acest lucru, paella nu mai trebuie agitată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

În ultimele 1 până la 2 minute creșteți căldura la mediu-mare, până când stratul inferior de orez începe să se caramelizeze, creând ceea ce Valencienii numesc "socarrat". Dacă orezul începe să ardă, scoateți imediat tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Încingeți paella cu fâșiile de ardei roșu și crengutele de rozmarin. Acoperiți tigaia și lăsați-o să se odihnească 5 minute înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici