Paella ' Puerto Rico

Nevoie de un curs principal fără gluten și fără lactate? Paella ' Puerto Rico ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 7,39 USD pe porție. O porție conține 792 calorii, 59G de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 25 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Un amestec de ulei de semințe de struguri, sare, pătrunjel cu frunze plate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 71%. Încercați Clicquot Rico, Rico Rodriguez ' mama lui pui Tacos, și Tigaie paella Mixta (Paella cu fructe de mare și carne) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ungeți 1 lingură de ulei pe caracatiță (rezervând restul), condimentați cu sare și piper și adăugați într-o oală cu suficientă apă pentru a acoperi. Se fierbe până când caracatița este gătită, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Caracatiță

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți caracatița pe o placă de utilitate pentru a se scurge și puneți-o deoparte până când este suficient de rece pentru a o manipula.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caracatiță

Scoateți capul și picioarele caracatiței, împărțiți-le în jumătate, apoi feliați și tăiați mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caracatiță

Adăugați șofranul la 1/2 cană de apă caldă și lăsați-l să stea 10 minute pentru a-i permite să "înflorească."

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Încălziți uleiul de struguri rămas la foc mediu într-o tigaie de paella de 16 inci. Rumeniți chorizo-ul pe toate părțile și îndepărtați-l pe un platou utilitar. Se rumenesc bucățile de pui și se îndepărtează pe același platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa în tigaie și sotati până la translucid, apoi adăugați usturoiul și gătiți ușor până se înmoaie, monitorizând pentru a vă asigura că nu arde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați vinul alb și lăsați-l să se evapore. Se amestecă boia de ardei, pătrunjelul, cana de șofran înflorit și stocul de pui și se aduce la fierbere blândă. Întoarceți chorizo-ul și puiul în tigaie și adăugați caracatița. Se amestecă orezul, sarea și piperul și se reduce focul la mediu. Gatiti descoperit fara a amesteca timp de aproximativ 20 de minute, apoi adaugati midii si acoperiti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(ficatul și Gâtul îndepărtate)