Paella de pui și crustacee

Name: Paella de pui și crustacee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez Valencia sau Arborio nefiert (sau alt orez cu bob scurt); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 85 ardei habenero link cârnați chorizo spanioli, feliați subțire; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulb de fenicul tăiat subțire (aproximativ 2 becuri); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 căței de usturoi, tocați; 1 parmezan ras paprika dulce spaniolă sau maghiară; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui de casă sau cu conținut scăzut de sodiu; 227 ardei habenero 12 midii (aproximativ; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) fire de șofran, zdrobite; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 12 mari creveți, decojite și deveined; 454 ardei habenero jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți de mărimea mușcăturii; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tocate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras galben tocat

Paella de pui și crustacee necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 6 porții cu 468 calorii, 31g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $2.51 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, piper, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării Europene. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 74%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Paella de crustacee (Paella de Marisco) din ' Spania, Paella de crustacee cu Fregola, și Fidea Udon cu pui, crustacee și legume.

Instrucțiuni

Asamblați-vă ingredientele. Dacă nu aveți o tigaie paella, utilizați o tigaie antiaderentă de 12 inci. Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Aduceți bulionul și firele de șofran la foc mic într-o cratiță mică, dar nu fierbeți. Acoperiți și păstrați bulionul cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Încălziți uleiul în tigaie (sau tigaia de paella) la foc mediu, până când este fierbinte, dar nu fumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se adaugă cârnații și se rumenesc; se transferă pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Adăugați puiul în tigaie și gătiți, amestecând, 4 minute sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați pe farfurie cu cârnații.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Adăugați feniculul, ardeiul gras, ceapa, sarea, piperul și usturoiul în tigaie și sotati 3 până la 5 minute până când legumele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Usturoi Goya®

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați 1 cană de roșii și 2 linguri de pătrunjel și gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Se amestecă ardeiul și orezul (asigurați-vă că amestecați bine, astfel încât orezul să absoarbă uleiul de măsline). Întoarceți cârnații și puiul în tigaie și adăugați bulionul cald. Aduceți paella la fierbere, amestecând ocazional, și continuați să gătiți aproximativ 3 minute, până când nu mai este supă (dar mai există puțin bulion în fundul tigaiei).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York