Ouă în Purgatoriu
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați ouăle din Purgatoriu. Această rețetă servește 4 și costă 83 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 264 calorii. Această rețetă este plăcută de 45 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, parmezan, cartofi și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Cina in seara asta: ouă în Purgatoriu (ouă coapte în sos de roșii), Ouă în Purgatoriu, și Ouă în Purgatoriu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.
Se amestecă 1 ou într-un castron mare pentru a se amesteca.
Se amestecă cartofii, apoi făina. Folosind o generoasă 1/2 cană de amestec de cartofi pentru fiecare, formați amestecul de cartofi în clătite cu diametrul de 4 (4 1/2 inch).
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Prăjiți clătitele până se rumenesc și se încălzesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Transferați clătitele pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Păstrați clătitele calde pe o foaie de copt în cuptor.
Se toarnă excesul de ulei din tigaie.
Încălziți tigaia la foc mediu-mic. Crăpați restul de 4 ouă în tigaie.
Se presară cu sare și piper. Gatiti pana cand albul este ferm, aproximativ 2 minute. Folosind o spatulă, întoarceți ouăle și gătiți timp de 30 de secunde mai mult.
Puneți sosul pe 4 farfurii.
Așezați o clătită deasupra sosului. Topiți fiecare clătită cu un ou prăjit.
Se presară parmezanul și se servește.