Orez caș (orez Indian cu iaurt)

Reteta orez caș (orez Indian cu iaurt) este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Pentru $2.9 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 631 calorii. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână semințe de muștar, ardei iute, semințe de chimen și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați orez cu caș , cum se face orez cu caș (orez cu iaurt), Daddojanam - Orez Cu Caș - Thayir Sadam-Mosaranna, și Orez Indian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În cratiță mare sau aragaz de orez, combinați orezul, untul, 3 căni de apă și 1 linguriță de sare. Acoperiți și aduceți la fierbere, apoi reduceți la foc mic și gătiți până când orezul este fraged, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Orez Aragaz

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

În timp ce orezul se gătește, încălziți uleiul la foc mare într-o tigaie cu pantă (dacă aveți un wok, folosiți-l; dacă nu, folosiți o cratiță mică), suficient pentru a acoperi fundul cu 1/2 inch. Când uleiul strălucește, adăugați ardei iute. Aruncați continuu până se rumenesc, 15-30 de secunde. Puneți deoparte să se scurgă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Aruncați toate, cu excepția a două linguri de ulei și reveniți la căldură. Când uleiul strălucește, adăugați semințe de muștar și amestecați pentru a acoperi în ulei. Când semințele încep să apară, adăugați asafoetida, chimen și frunze de curry. Se prăjește până se aromează, aproximativ 10 secunde, apoi se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Frunze De Curry

Asafoetida

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici

Dacă utilizați wok, adăugați orez fiert în uleiul de condimente și amestecați pentru a combina. În caz contrar, se toarnă și se amestecă ulei de condimente în oală de orez fiert. Se amestecă iaurtul și se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Fiert

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Serviți în boluri mici cu semințe de rodie, crenguțe de coriandru și câteva ardei iute pentru a garnisi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Rodie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Echipamente

Orez Aragaz

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

asafoetida (începeți cu 1/4 linguriță dacă sunteți mai puțin fan)10

ardei iute 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Cilantro, pentru garnitură 1Oreos dublu umplut

semințe întregi de chimen 8

frunze de curry 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez cu bob lung 1parmezan ras

semințe întregi de muștar 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de rodie, proaspete sau uscate 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt strecurat gros, de preferință la temperatura camerei 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Ulei vegetal

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Gabrielskloof Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.