Orecchiette cu sos cremos de Broccolini și Rapini

Name: Orecchiette cu sos cremos de Broccolini și Rapini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt, prăjit în ulei de măsline și condimentat după gust; 1 buchet broccolini, tulpini tăiate; 1 pinch ardei iute, sau după gust; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil napolitane miniaturale cu vanilie; 3 cuișoare usturoi, decojit și tăiat subțire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. paste orecchiette uscate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză parmigiano-reggiano sau pecorino romano proaspăt rasă; 1 buchet rapini, tulpini tăiate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare, plus mai mult pentru apa de paste; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Orecchiette cu sos cremos de Broccolini și Rapini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 581 calorii, 16g de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $2.11 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați pesmet, sare de mare, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pesmetul, puteți urma acest fel principal cu Strudel Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Orecchiette Broccolini, Broccolini prăjiți cu sos cremos de muștar, și Orecchiette Cu Sos Roz Cremos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți apa la o adâncime de aproximativ aproximativ la fierbere într-o tigaie cu aburi plasată la foc mediu-mare. Aranjați broccolini pe suportul pentru aburi, așezați raftul în tigaie, acoperiți și aburiți broccolini timp de 4 până la 5 minute sau până când este verde strălucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați floretele într-un castron și puneți-le deoparte.Verificați apa din vasul cu aburi și adăugați mai mult după cum este necesar până când este în adâncime. Aduceți la fierbere, puneți rapini pe suportul pentru aburi, acoperiți și aburiți timp de 4 până la 5 minute sau până când frunzele și floretele sunt ofilite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați în vasul care ține broccoli.Ceașcă caldă de ulei de măsline și usturoi într-o tigaie mare de saut la foc mediu. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 1 pana la 2 minute, sau pana cand usturoiul este parfumat, dar nu se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați broccolini și rapini și gătiți, amestecând ocazional, timp de 12 până la 15 minute, sau până când legumele și usturoiul sunt foarte fragede. Se amestecă sarea și piperul de cayenne și se ridică focul la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Broccolini

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Rabe De Broccoli

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se toarnă vinul și se gătește, amestecând frecvent, timp de aproximativ 2 minute, sau până când o parte din vin s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se ia de pe foc și se lasă legumele să se răcească aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Transferați legumele și lichidul lor de gătit într-un blender sau robot de bucătărie, adăugați restul de ulei de cupă de la km și piure până se omogenizează. Adăugați treptat bulionul, aproximativ ceașcă de la un moment dat, și procesați până când piureul este consistența unui sos gros. Ar trebui să aveți aproximativ 3 căni de sos.Puneți sosul în tigaia saut și puneți-l la foc mic. Se amestecă smântâna și se încălzește până se încălzește. În timp ce sosul se gătește, aduceți o oală mare cu apă la fierbere și sare generos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați orecchiette și amestecați pentru a se separa, gătiți conform instrucțiunilor producătorului până la al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orecchiette

Scurgeți pastele într-o strecurătoare așezată în chiuvetă, rezervând aproximativ 1 cană de apă de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Transferați pastele într-un bol de servire încălzit și lingurați aproximativ două treimi din sos peste el. Aruncați ușor pentru a combina bine pastele și sosul, adăugând un strop sau două din apa de gătit, dacă este necesar, pentru a slăbi sosul. Puneți sosul rămas deasupra și presărați brânza și pesmetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați