Orecchiette cu Pancetta, dovleac și Rabe de Broccoli

Orecchiette cu Pancetta, dovleac și Broccoli Rabe ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2 și costă 1,53 USD pe porție. O porție conține 511 calorii, 16g de proteine, și 22g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Dacă aveți la îndemână orecchiette, pancetta, piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 77%. Încercați Orecchiette cu Rabe de Broccoli (Orecchiette con Cime di Rapa), Orecchiette ai broccoletti (Paste Orecchiette cu Rabe de Broccoli), și Orecchiette Cu Rabe De Broccoli pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Aruncați dovleacul cu ulei de măsline și sare și puneți-l într-un singur strat pe o tavă de foi și coaceți la cuptor până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Scoateți din cuptor și rezervați.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Aduceți la fiert o oală mare cu apă bine sărată. Configurați un castron cu apă cu gheață bine sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Aruncați Raba de broccoli în oala cu apă clocotită, rotiți-o în jur, scoateți-o din apă și aruncați-o imediat în apa sărată cu gheață. Rezervați apa clocotită pentru a găti pastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți Raba de broccoli din apa cu gheață, stoarceți excesul de apă și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Înveliți o tigaie mare cu ulei de măsline și adăugați pancetta și ardeiul roșu zdrobit. Aduceți tigaia la foc mediu și gătiți pancetta până se rumenesc și crocante. Când pancetta este maro și crocantă adăugați dovlecelul prăjit și aproximativ 3/4 cană din apa de gătit Rabe de broccoli. Se fierbe până când apa se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Rabe De Broccoli

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Cuțit De Toaletă

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați orecchiette în apa rezervată de broccoli care fierbe și gătiți până când pastele sunt al dente, cu aproximativ 1 minut mai puțin decât timpul de gătit spune pe cutie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Orecchiette

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scoateți pastele din apă și adăugați în tigaie cu pancetta și dovlecei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Cuțit De Toaletă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați rabe de broccoli și aproximativ 1/2 cană de apă de gătit pentru paste. Gatiti pana cand apa s-a evaporat si sosul se agata de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Stropiți cu ulei de măsline și presărați Parmigiana rasă. Aruncați sau amestecați puternic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Împărțiți pastele între 2 feluri de mâncare, presărați cu un parm puțin mai ras și acoperiți cu semințe de dovleac verde prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Delicioso!!

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1ciorchini

broccoli rabe, tulpini inferioare dure îndepărtate, tăiate în treimi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovleac de brânză, tăiat în zaruri de 1/2 inch 1pinch

Ciupiți ardeiul roșu zdrobit 2creveți și cu vene

Sare Kosher 2creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orecchiette 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pancetta, tăiată în zaruri de 1/2 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de dovleac verde, prăjite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiana rasă

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.

Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione

Culoare rubinie strălucitoare și concentrație uimitoare de parfumuri. Notele sale eterice fructate, înflorite și balsamice se remarcă prin eleganța lor proaspătă. Note de cireșe, vișine, cireșe negre, cireșe morello, violet, menta, anason, scorțișoară. Toată splendoarea sa este exprimată în palat cu un echilibru extraordinar între concentrația de aciditate și eleganță. Notele tipice de fructe roșii extinse de taninurile dulci și senzațiile minerale revin. Curat, elegant, persistent și delicat.