Omletă Western Hash Brown
Ai nevoie de un fel principal fără gluten ? Omleta Western Hash Brown ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 813 calorii , 46 g de proteine și 53 g de grăsimi . Această rețetă servește 4 și costă 4,05 USD per porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Această rețetă de la Foodnetwork necesită șuncă groasă, ardei gras, ceapă și ardei gras. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 72% , ceea ce este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cheddar, spanac și omletă cu piper Sandwich , omletă de primăvară de inspirație grecească și omletă cu legume încărcate .
Instrucțiuni
Bateți ouăle într-un castron mare până devin spumoase.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderență, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.
Adaugati sunca, ardeiul gras, ceapa, 1/4 lingurita de sare si cateva felii de piper. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede si incep sa se rumeneasca, aproximativ 6 minute; se adauga in vasul cu ouale.
Preîncălziți broilerul. Ștergeți tigaia și reveniți la foc mediu-înalt. Topiți untul în tigaie, apoi adăugați hash browns congelat într-un strat uniform. Gătiți, apăsând maronii în partea de jos și în sus, cu o spatulă, până când devin aurii pe fund, aproximativ 6 minute.
Se toarnă amestecul de ouă peste hash browns.
Transferați tigaia în broiler; gătiți până se întărește parțial, 3 până la 5 minute.
Presărați brânza și toate, cu excepția aproximativ 2 linguri de ceață peste ouă. Continuați să fierbeți până când brânza se topește și ouăle sunt întărite, încă 2 până la 3 minute.
Slăbiți marginea omletei cu o spatulă mică. Glisați pe un platou și pliați în jumătate.
Tăiați în felii; acoperiți cu ceaiurile rezervate.
Fotografie de Justin Walker